Roulés de Pain Perdu à la Fraise et au Chocolat

Name: Roulés de Pain Perdu à la Fraise et au Chocolat
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 4 slices Pain de mie; 2 tbsp Pâte à tartiner au chocolat; 0.5 cup Fraise; 1 large Œuf; 1 tbsp Crème liquide; 1 tbsp Beurre; 2 tbsp Cassonade; 1 tsp Cannelle en poudre; 1 serving Crème en spray

VégétarienMoins de 15 minÀ la poêleDessert • En-casPour les enfantsAméricaine

Facile

15minutes

380kcal

2personnes

MACROS

par portion

※gProtéines

◆gLipides

▣gGlucides

◎gSucre

◇gFibres

Obtenez Kitchen Buddy Gratuitement

Tu veux voir les Macros exacts de ce plat ? Télécharge Kitchen Buddy et débloque toutes les infos nutritionnelles !

Pain moelleux et beurré roulé avec de la pâte à tartiner au chocolat et des fraises fraîches, poêlé jusqu'à ce qu'il soit croustillant et enrobé de sucre à la cannelle.

Vous cherchez un dessert rapide et décadent qui ne demande presque aucun effort ? Ces Roulés de Pain Perdu à la Fraise et au Chocolat sont la gourmandise ultime. Nous utilisons du pain de mie aplati, tartiné généreusement de pâte à tartiner au chocolat et garni de fraises fraîchement hachées. Une fois roulés serrés, ils sont trempés dans une dorure à l'œuf et poêlés dans du beurre frémissant jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement dorés et croustillants. Pour finir, ils sont roulés dans un mélange sucré et parfumé de cannelle et de cassonade. Le résultat est une alternative chaude et fondante aux pâtisseries, digne d'une boulangerie ! Servez-les avec une bonne dose de crème chantilly pour un dessert réconfortant réalisé avec des ingrédients du quotidien.

Ingrédients

4 tranches Pain de mie
2 c. à s. Pâte à tartiner au chocolat
60 g Fraise (environ 4-5 grosses fraises, finement hachées)
1 gros Œuf
1 c. à s. Crème liquide
1 c. à s. Beurre
2 c. à s. Cassonade
1 c. à c. Cannelle en poudre
1 portion Crème en spray (pour la garniture)

Instructions

1
Retirez la croûte des tranches de pain de mie. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un verre propre, aplatissez complètement chaque tranche de pain.
2
Étalez une fine couche de pâte à tartiner au chocolat sur chaque tranche de pain aplatie.
3
Alignez une petite rangée de fraises finement hachées le long du bord inférieur de chaque tranche, puis roulez le pain serré comme un cigare.
4
Dans un bol peu profond, fouettez l'œuf et la crème liquide jusqu'à obtenir un mélange lisse.
5
Sur une petite assiette, mélangez la cassonade et la cannelle en poudre pour créer votre enrobage sucré.
6
Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit fondu et légèrement moussant.
7
Trempez chaque rouleau de pain dans le mélange d'œuf, en vous assurant qu'il soit bien enrobé, puis placez-les immédiatement dans la poêle chaude.
8
Faites cuire pendant 3 à 4 minutes en les retournant fréquemment, jusqu'à ce que tous les côtés soient bien dorés et croustillants.
9
Retirez les rouleaux chauds de la poêle et roulez-les immédiatement dans le mélange de cannelle en poudre et de cassonade jusqu'à ce qu'ils soient entièrement recouverts.
10
Servez chaud avec une généreuse dose de crème en spray sur le côté pour les tremper !

Astuces du chef

•Assurez-vous que vos fraises sont hachées très finement pour que le pain se roule facilement sans se casser.
•Si vous voulez un peu de croquant supplémentaire, vous pouvez faire griller les croûtes retirées dans le reste de beurre avec un peu de sucre pour un petit en-cas de chef !