Roll-up di French Toast con Fragole e Cioccolato

Name: Roll-up di French Toast con Fragole e Cioccolato
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 4 slices Pane a Fette; 2 tbsp Crema Spalmabile al Cioccolato; 0.5 cup Fragole; 1 large Uovo; 1 tbsp Panna Liquida; 1 tbsp Burro; 2 tbsp Zucchero di Canna; 1 tsp Cannella in Polvere; 1 serving Panna Spray

VegetarianoMeno di 15 minIn padellaDessert • SpuntinoPer bambiniAmericana

Facile

15minuti

380kcal

2persone

MACRO

per porzione

※gProteine

◆gGrassi

▣gCarboidrati

◎gZuccheri

◇gFibre

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Pane caldo e burroso arrotolato con crema spalmabile al cioccolato e fragole fresche, fritto in padella fino a diventare croccante e ricoperto di zucchero e cannella.

Cerchi un dessert veloce e decadente che richieda quasi zero sforzo? Questi Roll-up di French Toast con Fragole e Cioccolato sono il dolcetto definitivo. Prendiamo del pane morbido appiattito, lo spalmiamo generosamente con ricca crema al cioccolato e lo farciamo con fragole fresche tritate. Una volta arrotolati stretti, vengono immersi in un ricco composto di uova e fritti nel burro sfrigolante fino a diventare perfettamente dorati e croccanti all'esterno. Per finire, vengono rotolati in una copertura dolce e profumata di cannella e zucchero di canna. Il risultato è un'alternativa calda e filante ai pasticcini che sembra uscita da una pasticceria! Completali con una generosa spruzzata di panna spray per un dessert divertente e confortante che usa ingredienti quotidiani.

Ingredienti

4 fette Pane a Fette
2 cucchiai Crema Spalmabile al Cioccolato
60 g Fragole (circa 4-5 fragole grandi, tritate finemente)
1 grande Uovo
1 cucchiaio Panna Liquida
1 cucchiaio Burro
2 cucchiai Zucchero di Canna
1 cucchiaino Cannella in Polvere
1 porzione Panna Spray (per guarnire)

Istruzioni

1
Rimuovi le croste dal pane a fette. Usando un mattarello o un bicchiere pulito, appiattisci completamente ogni fetta di pane.
2
Spalma un sottile strato di crema al cioccolato su ogni fetta di pane appiattita.
3
Disponi una piccola fila di fragole tritate finemente lungo il bordo inferiore di ogni fetta, quindi arrotola il pane strettamente come un sigaro.
4
In una ciotola capiente, sbatti l'uovo e la panna insieme fino a ottenere un composto omogeneo.
5
Su un piattino, mescola lo zucchero di canna e la cannella in polvere per creare la tua copertura dolce.
6
Scalda il burro in una padella a fuoco medio fino a quando non si scioglie e inizia a sfrigolare leggermente.
7
Immergi ogni rotolo di pane nel composto di uova, assicurandoti che sia completamente coperto, quindi mettili immediatamente nella padella calda.
8
Cuoci per 3-4 minuti, girando spesso, finché tutti i lati non saranno dorati e croccanti.
9
Rimuovi i rotoli caldi dalla padella e rotolali immediatamente nel mix di cannella e zucchero di canna fino a completa copertura.
10
Servi caldi con una generosa guarnizione di panna spray a lato per intingerli!

Consigli dello Chef

•Assicurati che le fragole siano tritate molto piccole così il pane si arrotola facilmente senza rompersi.
•Se vuoi un tocco di croccantezza in più, puoi tostare le croste rimosse nel burro rimasto con un po' di zucchero come spuntino dello chef!