Rolinhos de Rabanada com Morango e Chocolate

Rolinhos de Rabanada com Morango e Chocolate

VegetarianoMenos de 15 MinDe FrigideiraSobremesa • LanchePara CriançasAmericana
Fácil
15minutos
380kcal
2pessoas

MACROS

por porção
gProteína
gGordura
gCarboidratos
gAçúcar
gFibra
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Pão amanteigado quente enrolado com creme de chocolate e morangos frescos, frito na frigideira até ficar crocante e coberto com açúcar de canela.

Procurando por uma sobremesa rápida e decadente que não exige quase nenhum esforço? Estes Rolinhos de Rabanada com Morango e Chocolate são o deleite doce definitivo. Pegamos pão macio e achatado, passamos generosamente o rico creme de chocolate e recheamos com morangos frescos picados. Depois de enrolados firmemente, eles são mergulhados em uma rica mistura de ovos e fritos na manteiga borbulhante até ficarem perfeitamente dourados e crocantes por fora. Para finalizar, são passados em uma cobertura doce e perfumada de canela e açúcar mascavo. O resultado é uma alternativa de pastelaria quente e derretida em tamanho de mordida que parece vir de uma padaria! Sirva com um jato generoso de chantilly em spray para uma sobremesa divertida e reconfortante que usa ingredientes do dia a dia.

Ingredientes

  • 4 fatias Pão de Forma
  • 2 c. sopa Creme de Chocolate
  • 60 g Morango (cerca de 4-5 morangos grandes, picados finamente)
  • 1 grande Ovo
  • 1 c. sopa Creme de Leite
  • 1 c. sopa Manteiga
  • 2 c. sopa Açúcar Mascavo
  • 1 c. chá Canela em Pó
  • 1 porção Chantilly em Spray (para decorar)

Instruções

  1. 1
    Retire as crostas do pão de forma. Usando um rolo de massa ou um copo limpo, achate completamente cada fatia de pão.
  2. 2
    Espalhe uma camada fina de creme de chocolate sobre cada fatia achatada de pão.
  3. 3
    Alinhe uma pequena fileira de morangos picados finamente ao longo da borda inferior de cada fatia e enrole o pão firmemente como um charuto.
  4. 4
    Em uma tigela rasa, bata o ovo e o creme de leite até ficar homogêneo.
  5. 5
    Em um prato pequeno, misture o açúcar mascavo e a canela em pó para criar sua cobertura doce.
  6. 6
    Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio até derreter e começar a borbulhar levemente.
  7. 7
    Mergulhe cada rolinho de pão na mistura de ovo, garantindo que esteja totalmente coberto, e coloque-os imediatamente na frigideira quente.
  8. 8
    Cozinhe por 3 a 4 minutos, virando com frequência, até que todos os lados estejam dourados e crocantes.
  9. 9
    Remova os rolinhos quentes da frigideira e passe-os imediatamente na mistura de canela em pó e açúcar mascavo até que estejam totalmente cobertos.
  10. 10
    Sirva quente com uma porção generosa de chantilly em spray ao lado para mergulhar!

Dicas do Chef

  • Certifique-se de que os morangos estejam picados bem pequenos para que o pão enrole facilmente sem quebrar.
  • Se quiser uma crocância extra, você pode torrar as crostas removidas na manteiga restante com um pouco de açúcar como um lanche rápido!

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