塩味のトゥファルク(クワルク)・ペースト
ベジタリアン • グルテンフリー • 糖質オフ • ケトジェニック15分以内高タンパク質5品目以下朝食 • 軽食・スナック東欧料理
普通
5分
385kcal
1人
マクロ
1食あたり※gタンパク質
◆g脂質
▣g炭水化物
◎g糖質
◇g食物繊維
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クリーミーな食感で、朝食や手軽な軽食に最適な、超高速・高タンパクなトゥファルク・ペーストです。
手軽で健康的な朝食のアイデアをお探しですか?この塩味のトゥファルク・ペーストは、食事で高タンパクを摂取したいすべての人にとって絶対的なヒット作です。塩味のトゥファルク・ペーストは、吸収されやすいカゼインプロテインの宝庫である伝統的なポーランドのチーズをベースにしています。なぜこのレシピが選ばれるのでしょうか?何よりも、塩味のトゥファルク・ペーストは非常に腹持ちが良く、空腹感を長く忘れさせてくれるため、活動的な人やダイエット中の人に最適です。成功の鍵は適切な味付けにあります。挽きたての胡椒と適量の塩を組み合わせることで、トゥファルクの最高の味を引き出します。少量のバターを加えることで、質感がなめらかでクリーミーになり、チーズのパサつきがなくなります。キッチンにある半脂肪のトゥファルクは、カロリーと味のバランスが完璧です。トゥファルクは非常に傷みやすい製品なので、このペーストを作ることは、鮮度が落ちる前に冷蔵庫の在庫を活用する素晴らしい方法です。お好みのパンや野菜スティックと一緒に、あるいはトレーニング後のスナックとしてボウルからそのまま食べることもできます。このシンプルな家庭料理のレシピは、最もシンプルな食材が毎日のメニューの中で最も価値のある食事を作ることを証明しています。
材料
- 250 g トゥファルク(半脂肪カッテージチーズ) (1パックまたは約1カップ)
- 1 tbsp バター
- 0.25 tsp 塩
- 0.5 tsp 胡椒
作り方
- 1トゥファルクをボウルに移し、フォークで細かくなるまでしっかり潰します。
- 2ペーストにクリーミーな質感を与える柔らかいバターを加えます。
- 3味を引き締めるために、塩と多めの挽きたての胡椒を加えます。
- 4すべての材料が均一な塊になるまで、よく混ぜ合わせます。
- 5ペーストが固すぎる場合は、少量の植物性オイルを加えて緩めてください。
シェフのヒント
- •完璧に滑らかな質感にするには、トゥファルクを裏ごしするか、ブレンダーにかけるとよいでしょう。
- •より刺激的な味が好みなら、乳製品の甘みを抑えるために酢を数滴加えてみてください。
- •冷蔵庫で約15分間冷やすと、最も美味しく召し上がれます。
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レシピ提供
Kitchen Buddyシェフ







