Tartinade de Fromage Blanc Salée

Tartinade de Fromage Blanc Salée

Végétarien • Sans gluten • Faible en glucides • KetoMoins de 15 minRiche en protéines5 ingrédients maxPetit-déjeuner • En-casEurope de l'Est
Moyen
5minutes
385kcal
1personne

MACROS

par portion
gProtéines
gLipides
gGlucides
gSucre
gFibres
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Une tartinade de fromage blanc (quark) instantanée et riche en protéines, à la texture crémeuse, idéale pour le petit-déjeuner ou un en-cas rapide.

Vous cherchez l'idée parfaite pour un petit-déjeuner rapide et sain ? Cette Tartinade de Fromage Blanc Salée est un succès absolu pour tous ceux qui veillent à un apport élevé en protéines dans leur alimentation. La Tartinade de Fromage Blanc Salée est basée sur le fromage traditionnel, véritable mine d'or de protéines de caséine facilement digestibles. Pourquoi choisir cette recette ? Avant tout, la Tartinade de Fromage Blanc Salée est incroyablement rassasiante et permet d'oublier la faim pendant longtemps, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes actives et celles suivant un régime hypocalorique. La clé du succès réside ici dans l'assaisonnement : une combinaison de poivre fraîchement moulu et d'une juste quantité de sel fait ressortir le meilleur du fromage blanc. L'ajout d'un peu de beurre rend la texture veloutée et crémeuse, et le fromage n'est plus sec. Le fromage blanc demi-gras que vous avez dans votre cuisine possède l'équilibre parfait entre calories et goût. N'oubliez pas que le fromage blanc est un produit très périssable, préparer cette tartinade est donc un excellent moyen d'utiliser les stocks du réfrigérateur avant qu'ils ne perdent leur fraîcheur. Vous pouvez la servir avec votre pain préféré, des bâtonnets de légumes ou la manger directement dans le bol comme en-cas après l'entraînement. Cette recette simple et faite maison prouve que les ingrédients les plus simples créent les repas les plus précieux de votre menu quotidien.

Ingrédients

  • 250 g Fromage blanc (Quark) demi-gras (1 paquet ou environ 1 tasse)
  • 1 c. à s. Beurre
  • 0.25 c. à c. Sel
  • 0.5 c. à c. Poivre

Instructions

  1. 1
    Mettre le fromage blanc dans un bol et l'écraser soigneusement à la fourchette en petits morceaux.
  2. 2
    Ajouter le beurre mou, qui donnera à la tartinade une texture crémeuse.
  3. 3
    Ajouter le sel ainsi qu'une bonne quantité de poivre fraîchement moulu pour relever le goût.
  4. 4
    Mélanger soigneusement tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
  5. 5
    Si la tartinade est trop épaisse, on peut ajouter un peu d'huile végétale pour la détendre.

Astuces du chef

  • Pour obtenir une consistance parfaitement lisse, le fromage blanc peut être passé au tamis ou mixé.
  • Si vous aimez les saveurs plus fortes, ajoutez une goutte de vinaigre pour casser la douceur du produit laitier.
  • La tartinade est meilleure après avoir été refroidie au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.

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