Saltet kvark-spread

Saltet kvark-spread

Vegetarisk • Glutenfri • Low Carb • KetoUnder 15 minHøjproteinMax 5 ingredienserMorgenmad • SnackØsteuropæisk
Mellem
5minutter
385kcal
1person

MAKROER

pr. portion
gProtein
gFedt
gKulhydrater
gSukker
gFibre
Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se de præcise Makroer for dette måltid? Download Kitchen Buddy appen og lås op for fuld ernæringsinformation!

Hurtig proteinrig kvark-spread med en cremet konsistens, ideel til morgenmad eller en hurtig snack.

Leder du efter den ideelle idé til en hurtig og sund morgenmad? Denne Saltede Kvark-spread er et absolut hit for enhver, der går op i et højt proteinindtag i kosten. Saltet Kvark-spread er baseret på traditionel kvark, som er en guldgrube af letoptagelige kaseinproteiner. Hvorfor vælge denne opskrift? Først og fremmest er Saltet Kvark-spread utroligt mættende og giver dig mulighed for at glemme alt om sult i lang tid, hvilket gør den til det ideelle valg for aktive personer og dem på slankekur. Nøglen til succes her er den rette krydring – kombinationen af friskkværnet peber og en passende mængde salt bringer det bedste frem i kvarken. Tilsætningen af en smule smør gør konsistensen fløjlsblød og cremet, så osten ikke længere er tør. Den halvfed kvark, du har i dit køkken, har den ideelle balance mellem kalorieindhold og smag. Husk, at kvark er et produkt med begrænset holdbarhed, så tilberedning af denne spread er en god måde at bruge lageret i køleskabet på, før det mister friskheden. Du kan servere den med dit yndlingsbrød, grøntsagsstænger eller spise den direkte fra skålen som en snack efter træning. Denne enkle, hjemmelavede opskrift beviser, at de enkleste ingredienser skaber de mest værdifulde måltider i hverdagsmenuen.

Ingredienser

  • 250 g Halvfed kvark (1 pakke eller ca. 1 kop)
  • 1 spsk Smør
  • 0.25 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Fremgangsmåde

  1. 1
    Kom kvark i en skål og mos den grundigt med en gaffel til mindre klumper.
  2. 2
    Tilsæt blødt smør, som giver cremen en cremet tekstur.
  3. 3
    Tilsæt salt og en generøs mængde friskkværnet peber for at give smag.
  4. 4
    Bland alle ingredienser grundigt, indtil massen er ensartet.
  5. 5
    Hvis cremen er for tyk, kan du tilsætte en smule vegetabilsk olie for at løsne den op.

Kokkens tips

  • For at få en helt glat konsistens kan kvarken presses gennem en si eller blendes.
  • Hvis du kan lide en skarpere smag, kan du tilsætte en dråbe eddike for at modvirke sødmen i mejeriproduktet.
  • Cremen smager bedst efter afkøling i køleskabet i ca. 15 minutter.

Flere opskrifter du måske vil synes om

K
Opskrift af
Kitchen Buddy Kok

Har du alt til at lave denne ret?

Gæt ikke. Kitchen Buddy holder styr på dit spisekammer for at se, om du er "Klar til at lave mad." Mangler du noget? Tilføj det til din smarte indkøbsliste med ét tryk.

Få Kitchen Buddy gratis