Salad Sapi Panggang & Arugula Mediterania

Rendah Karbo • Keto • Bebas Gluten • Bebas SusuDi bawah 30 MenitTinggi Protein • SeimbangMakan SiangMediterania
Mudah 20 menit 380 kkal 2 porsi

MAKRO

per porsi
Protein
Lemak
Karbohidrat
Gula
Serat
Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Makan siang ringan dan ramah diet yang menampilkan sate sapi marinate bawang putih yang disajikan di atas salad arugula, bayam, dan sayuran segar yang renyah dan segar.

Jika Anda mencari makanan tengah hari yang sehat dan berprotein tinggi, Salad Sapi Panggang & Arugula Mediterania ini adalah solusi yang tepat. Menjalankan diet sehat bukan berarti Anda harus mengorbankan rasa, dan resep yang ceria ini membuktikan hal itu. Dikemas dengan sayuran segar yang mudah rusak yang perlu segera digunakan, Salad Sapi Panggang & Arugula Mediterania memadukan potongan daging sapi yang empuk dan dimarinasi sempurna dengan alas arugula segar yang pedas dan bayam yang lembut. Rahasia membuat Salad Sapi Panggang & Arugula Mediterania ini benar-benar berkesan terletak pada saus lemon dan bawang putih yang sederhana namun beraroma. Dengan melumuri sate sapi dalam minyak zaitun extra virgin yang harum dan bawang putih cincang sebelum membakarnya di wajan panas, Anda menciptakan lapisan luar yang indah yang mengunci sari daging yang gurih. Kehangatan daging sapi kontras dengan kesegaran mentimun yang dingin, paprika manis, dan bawang merah yang tajam. Baik Anda sedang menyiapkan makan siang cepat saat bekerja dari rumah atau membutuhkan pilihan ramah diet yang memuaskan, mangkuk rendah karbohidrat dan ramah keto ini akan membuat Anda tetap kenyang dan berenergi tanpa rasa lemas di sore hari. Menikmati makanan sehat adalah tentang menyeimbangkan makronutrisi, dan salad ini memberikan dosis protein tanpa lemak yang fantastis dari daging sapi bersama serat esensial dari porsi campuran sayuran hijau yang melimpah. Berikan rutinitas makan siang Anda peningkatan yang lezat dan bergizi hari ini dengan hidangan sederhana namun canggih ini!

Bahan-bahan

  • 300 g Sate Sapi
  • 80 g Arugula
  • 80 g Bayam
  • 150 g Mentimun
  • 150 g Paprika
  • 50 g Bawang Merah
  • 2 sdm Minyak Zaitun
  • 1.5 sdm Lemon
  • 2 siung Bawang Putih
  • 0.5 sdt Garam Laut
  • 0.5 sdt Lada Hitam

Cara Memasak

  1. 1
    Langkah 1: Keringkan sate sapi dengan tisu dapur. Dalam wadah dangkal, lumuri daging secara merata dengan 1 sendok makan minyak zaitun, bawang putih cincang, garam laut, dan lada hitam.
  2. 2
    Langkah 2: Panaskan wajan pemanggang atau wajan biasa di atas api sedang-tinggi. Tambahkan sate sapi yang telah dimarinasi dan masak selama sekitar 6 hingga 8 menit, balik sesekali, hingga kecokelatan di semua sisi dan matang sesuai selera. Angkat dan sisihkan agar daging beristirahat.
  3. 3
    Langkah 3: Selagi daging didiamkan, iris tipis mentimun, paprika, dan bawang merah.
  4. 4
    Langkah 4: Dalam piring saji besar, campurkan perlahan arugula, bayam, irisan mentimun, paprika, dan bawang merah.
  5. 5
    Langkah 5: Peras air lemon di atas sayuran dan siram dengan sisa 1 sendok makan minyak zaitun. Aduk rata untuk memastikan salad terlapisi secara merata.
  6. 6
    Langkah 6: Sajikan di atas sayuran dengan sate sapi yang masih hangat. Sajikan segera untuk makan siang segar yang ramah diet.

Tips Chef

  • Jika sate sapi Anda menggunakan tusuk kayu, Anda bisa melepas potongan daging sebelum dimasak untuk mendapatkan hasil panggangan yang lebih merata dan cepat di wajan biasa.
  • Mendiamkan daging sapi selama beberapa menit sebelum diletakkan di atas sayuran memastikan sari daging tidak akan membuat arugula dan bayam menjadi layu.
  • Untuk tambahan rasa tanpa kalori ekstra, taburkan sedikit bubuk cabai atau lada hitam ekstra di atas salad yang sudah jadi.
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy

Apakah Anda memiliki semua bahan untuk memasak ini?

Jangan menebak-nebak. Kitchen Buddy melacak dapur Anda untuk melihat apakah Anda "Siap Memasak." Ada yang kurang? Tambahkan ke daftar belanja cerdas Anda dengan satu ketukan.

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis