Frittata au Thon Cétogène pour Une Personne

Frittata au Thon Cétogène pour Une Personne

Keto • Faible en glucides • Sans glutenMoins de 15 minRiche en protéinesÀ la poêleDéjeuner • Dîner
Facile
10minutes
310kcal
1personne

MACROS

par portion
gProtéines
gLipides
gGlucides
gSucre
gFibres
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Une frittata individuelle rapide, faible en glucides et riche en protéines, parfaite pour un repas cétogène rapide utilisant du thon en boîte.

Vous recherchez un repas rapide, rassasiant et parfaitement en accord avec votre régime cétogène ? Cette Frittata au Thon Cétogène individuelle est la réponse idéale pour ceux qui souhaitent un déjeuner ou un dîner nutritif sans cuisiner pendant des heures. En utilisant des ingrédients simples du placard comme le thon en boîte et les œufs, vous pourrez créer en quelques minutes un plat riche en protéines et très pauvre en glucides. La véritable beauté de cette Frittata au Thon Cétogène réside dans son extrême polyvalence et sa praticité. Souvent, dans un régime pauvre en glucides, on a besoin d'options rapides et infaillibles pour les repas quotidiens. Le thon en boîte est un allié précieux : économique, longue conservation et riche en oméga-3 et protéines nobles. Associé à des œufs frais, il crée une base moelleuse et savoureuse qui vous gardera rassasié et énergique pendant des heures. De plus, l'ajout de parmesan donne à cette Frittata au Thon Cétogène une touche savoureuse et permet de former une croûte dorée irrésistible. Le persil frais ajoute cette note herbacée qui équilibre la richesse du poisson et l'onctuosité des œufs. Cette recette étant calibrée pour une seule personne, elle est parfaite pour éviter le gaspillage. Préparer une délicieuse Frittata au Thon Cétogène n'a jamais été aussi facile : essayez-la dès aujourd'hui !

Ingrédients

  • 75 g Thon en boîte (une demi-boîte)
  • 2 unités Œufs
  • 1.5 c. à s. Parmesan Râpé
  • 0.5 c. à s. Huile d'Olive Extra Vierge
  • 0.5 c. à s. Persil Frais

Instructions

  1. 1
    Bien égoutter le thon en boîte pour éliminer tout excès d'eau ou d'huile de conservation.
  2. 2
    Dans un petit bol, battre vigoureusement les œufs avec une fourchette ou un petit fouet.
  3. 3
    Ajouter le thon en boîte émietté, le parmesan râpé et le persil frais haché aux œufs. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
  4. 4
    Chauffer l'huile d'olive extra vierge dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen.
  5. 5
    Verser le mélange dans la poêle chaude et laisser cuire environ 4-5 minutes, jusqu'à ce que les bords soient pris et se détachent facilement.
  6. 6
    Retourner délicatement la frittata à l'aide d'une petite assiette ou d'une spatule, puis cuire encore 2 minutes de l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  7. 7
    Transférer sur une assiette et servir la frittata bien chaude ou à température ambi.

Astuces du chef

  • Pour rendre la frittata encore plus savoureuse et parfaitement cétogène, vous pouvez ajouter une cuillère à café de mayonnaise au mélange avant la cuisson : cela la rendra très moelleuse.
  • Si vous souhaitez une touche piquante, ajoutez une pincée de piment en poudre ou des flocons de piment rouge aux œufs battus.

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