Ketogene Thunfisch-Frittata für eine Person

Ketogene Thunfisch-Frittata für eine Person

Keto • Low Carb • GlutenfreiUnter 15 Min.ProteinreichAus der PfanneMittagessen • Abendessen
Einfach
10Minuten
310kcal
1Person

MAKROS

pro Portion
gProtein
gFett
gKohlenhydrate
gZucker
gBallaststoffe
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Eine schnelle, kohlenhydratarme und proteinreiche Einzelportion Frittata, perfekt für eine schnelle ketogene Mahlzeit mit Thunfisch aus der Dose.

Suchen Sie nach einer schnellen, sättigenden Mahlzeit, die perfekt zu Ihrer ketogenen Diät passt? Diese Ketogene Thunfisch-Frittata für eine Person ist die ideale Lösung für alle, die ein nahrhaftes Mittag- oder Abendessen wünschen, ohne stundenlang kochen oder Reste verwalten zu müssen. Mit einfachen Vorratszutaten wie Thunfisch aus der Dose und Eiern können Sie in wenigen Minuten ein proteinreiches Gericht mit sehr wenigen Kohlenhydraten kreieren. Die wahre Schönheit dieser Ketogenen Thunfisch-Frittata liegt in ihrer extremen Vielseitigkeit und Praktikabilität. Wenn man sich kohlenhydratarm ernährt, braucht man oft schnelle und zuverlässige Optionen für die täglichen Mahlzeiten. Thunfisch aus der Dose ist ein wirklich wertvoller Verbündeter in der Küche: Er ist preiswert, lange haltbar und liefert eine hervorragende Dosis an essentiellen Omega-3-Fettsäuren und hochwertigen Proteinen. In Kombination mit frischen Eiern entsteht eine fluffige und schmackhafte Basis, die Sie stundenlang satt und energiegeladen hält. Zudem verleiht der Parmesan dieser Ketogenen Thunfisch-Frittata eine unverkennbare herzhafte Note und ermöglicht die Bildung einer köstlichen, unwiderstehlichen goldenen Kruste während des schnellen Garens in der Pfanne. Frische Petersilie sorgt schließlich für die krautige, lebendige Note, die die Reichhaltigkeit des Fischs und die Fettigkeit der Eier perfekt ausbalanciert. Da dieses Rezept speziell für eine Person konzipiert ist, sind die Mengen bereits perfekt abgestimmt. Die Zubereitung einer köstlichen Ketogenen Thunfisch-Frittata war noch nie so einfach und befriedigend: Probieren Sie es heute aus!

Zutaten

  • 75 g Thunfisch aus der Dose (halbe Dose)
  • 2 Stk. Eier
  • 1.5 EL Geriebener Parmesan
  • 0.5 EL Natives Olivenöl Extra
  • 0.5 EL Frische Petersilie

Zubereitung

  1. 1
    Den Thunfisch aus der Dose gut abtropfen lassen, um überschüssiges Wasser oder Öl zu entfernen.
  2. 2
    In einer kleinen Schüssel die Eier mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen kräftig verquirlen.
  3. 3
    Den zerkleinerten Thunfisch, den geriebenen Parmesan und die gehackte frische Petersilie zu den Eiern geben. Gut vermischen, um die Masse gleichmäßig zu verbinden.
  4. 4
    Das native Olivenöl Extra in einer kleinen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  5. 5
    Die Mischung in die heiße Pfanne gießen und ca. 4-5 Minuten stocken lassen, bis die Ränder fest werden und sich leicht von der Pfanne lösen.
  6. 6
    Die Frittata vorsichtig mit Hilfe eines tellers oder Pfannenwenders wenden und auf der anderen Seite weitere 2 Minuten goldbraun braten.
  7. 7
    Auf einen Teller gleiten lassen und die Frittata heiß oder bei Zimmertemperatur servieren.

Chef-Tipps

  • Um die Frittata noch schmackhafter und perfekt keto-freundlich zu machen, können Sie einen Teelöffel Mayonnaise in die Masse geben: Das macht sie besonders fluffig.
  • Für eine pikante Note fügen Sie den verquirlten Eiern eine Prise Chilipulver oder Chiliflocken hinzu.

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