Ketogenní tuňákový a vaječný salát
Keto • Nízkosacharidové • Bez lepku • Bez laktózy • PescatariánskéDo 15 minutVysoký obsah bílkovinNa sporákuOběd
Snadné
10minut
480kcal
1osoba
MAKRA
na porci※gBílkoviny
◆gTuky
▣gSacharidy
◎gCukry
◇gVláknina
Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Krémový a sytý ketogenní oběd pro jednu osobu, připravený z tuňáka v konzervě, vajec natvrdo a majonézy. Hotovo za pár minut!
Tento recept na Ketogenní tuňákový a vaječný salát je dokonalým řešením pro rychlý, sytý a přísně low-carb oběd. Když nemáte po ruce avokádo, ale přesto toužíte po jídle bohatém na zdravé tuky a bílkoviny, tuňák v konzervě se stane vaším nejlepším spojencem v kuchyni. V kombinaci s krémovými vejci natvrdo a bohatou majonézou vám toto keto jídlo dodá veškerou energii potřebnou pro zbytek dne, aniž byste se museli obávat výkyvů glykémie nebo poobědové ospalosti.
Příprava Ketogenního tuňákového a vaječného salátu zabere velmi málo času a je ideální pro ty, kteří obědvají sami. Tajemství jeho nezapomenutelné chuti spočívá ve vyvážení textur: jemnost vajec se skvěle doplňuje s chutnými kousky tuňáka, zatímco dotek kyselosti zvýrazní každou jednotlivou chuť. Pro přidání čerstvého a křupavého tónu bez zvýšení čistých sacharidů můžete tento bohatý krém podávat na lůžku z listové zeleniny, čímž vytvoříte kompletní a vyvážené jídlo. Je to neuvěřitelně všestranný pokrm, který plně respektuje pravidla ketogenní diety, udržuje příjem sacharidů na minimu a maximalizuje podíl dobrých tuků.
Nenechte se odradit absencí nějaké ingredience: skutečné kouzlo v kuchyni spočívá v inteligentním přizpůsobení! Vychutnejte si svůj Ketogenní tuňákový a vaječný salát s vědomím, že volíte lahodné, vysoce výživné jídlo, které je v dokonalém souladu s vašimi cíli v oblasti formy a pohody.
Ingredience
- 110 g Tuňák v konzervě (okapaný)
- 2 Vejce
- 2 lžíce Majonéza
- 1 lžíce Extra panenský olivový olej
- 30 g Čerstvý salát (asi 1 plná miska)
- 1 špetka Sůl a pepř (podle chuti)
Postup
- 1Uvařte vejce ve vroucí vodě po dobu asi 8-9 minut, aby byla natvrdo. Poté je zchlaďte pod studenou vodou, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- 2V nádobě nebo hlubokém talíři nechte dobře okapat tuňáka v konzervě a rozmělněte ho vidličkou.
- 3Smíchejte nakrájená vejce s tuňákem.
- 4Přidejte majonézu a extra panenský olivový olej a dobře promíchejte, dokud nevznikne krémová směs.
- 5Dochuťte solí a pepřem podle vlastní chuti.
- 6Omyjte a osušte čerstvý salát, rozložte jej na talíř a navrch dejte právě připravený tuňákový a vaječný salát.
Tipy šéfkuchaře
- •Pokud dáváte přednost kyselejší chuti, doporučujeme přidat lžičku čerstvé citronové šťávy nebo malé odsolené kapary.
- •Pro další zvýšení podílu tuků bez vlivu na sacharidy můžete přidat hrst nasekaných pekanových ořechů.
Další recepty, které by se vám mohly líbit
K
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař





