سلطة التونة والبيض الكيتونية
كيتو • كارب قليل • بدون غلوتين • بدون حليب ومشتقاته • نباتي أسماكأقل من 15 دقيقةبروتين عاليعالغازغداء
سهل
10دقائق
480سعرة
1شخص
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
غداء كيتو كريمي ومشبع لشخص واحد، مصنوع من التونة المعلبة والبيض المسلوق والمايونيز. جاهزة في دقائق معدودة!
تعد وصفة سلطة التونة والبيض الكيتونية هذه الحل الأمثل لغداء سريع ومشبع ومنخفض الكربوهيدرات بامتياز. عندما لا يتوفر لديك الأفوكادو ولكنك لا تزال ترغب في وجبة غنية بالدهون الصحية والبروتين، تصبح التونة المعلبة أفضل حليف لك في المطبخ. عند دمجها مع قوام البيض المسلوق الكريمي وغنى المايونيز، ستمنحك وجبة الكيتو هذه كل الطاقة اللازمة لمواجهة بقية اليوم دون الخوف من ارتفاع نسبة السكر في الدم أو النعاس بعد الغداء.
يتطلب تحضير سلطة التونة والبيض الكيتونية وقتًا قصيرًا جدًا، وهي مثالية لمن يتناولون الغداء بمفردهم. يكمن سر جعلها لا تُنسى في موازنة القوام: تتناسب طراوة البيض بشكل رائع مع قطع التونة اللذيذة، بينما تبرز لمسة من الحموضة كل نكهة على حدة. لإضافة لمسة طازجة ومقرمشة دون التأثير على صافي الكربوهيدرات، يمكنك تقديم هذه الكريمة الغنية على سرير من الخضروات الورقية، مما يخلق وجبة كاملة ومتوازنة. إنها وجبة متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق وتحترم تمامًا قواعد النظام الغذائي الكيتوني، مع الحفاظ على الكربوهيدرات في حدها الأدنى وزيادة الدهون الجيدة.
لا تدع غياب أحد المكونات يثبط عزيمتك: السحر الحقيقي في المطبخ يكمن في التكيف بذكاء! استمتع بـ سلطة التونة والبيض الكيتونية وأنت تعلم أنك تختار خيارًا لذيذًا ومغذيًا للغاية يتماشى تمامًا مع أهدافك في الرشاقة والرفاهية.
المكونات
- 110 جم تونة معلبة (مصفاة)
- 2 حبة بيض
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 30 جم خس طازج (حوالي 1 كوب ممتلئ)
- 1 رشة ملح وفلفل (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- 1يُطهى البيض في ماء مغلي لمدة تتراوح بين 8-9 دقائق ليصبح مسلوقًا جيدًا. ثم يُمرر تحت الماء البارد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات.
- 2في وعاء أو طبق عميق، تُصفى التونة المعلبة جيدًا وتُفتت باستخدام شوكة.
- 3يُضاف البيض المفروم إلى التونة.
- 4يُضاف المايونيز وزيت الزيتون البكر الممتاز، ويُقلب المزيج جيدًا لدمج المكونات في خليط كريمي.
- 5يُضبط الملح والفلفل حسب الذوق الشخصي.
- 6يُغسل ويُجفف الخس الطازج، ويُوضع في طبق ثم تُوزع فوقه سلطة التونة والبيض التي تم تحضيرها للتو.
نصائح الشيف
- •إذا كنت تفضل لمسة من الحموضة، يُنصح بإضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج أو القليل من الكبّر (الشفلح) المغسول.
- •لزيادة نسبة الدهون دون التأثير على الكربوهيدرات، يمكن إضافة حفنة من جوز البقان المفروم.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy





