Keto Tonfisk- och Äggsallad

Keto Tonfisk- och Äggsallad

Keto • Lågkolhydrat • Glutenfritt • Laktosfritt • PescetarisktUnder 15 minHögproteinStekpanna/KastrullLunch
Enkelt
10minuter
480kcal
1person

MAKROS

per portion
gProtein
gFett
gKolhydrater
gSocker
gFibrer
Skaffa Kitchen Buddy gratis

Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!

En krämig och mättande ketovänlig lunch för en person, gjord på konserverad tonfisk, kokta ägg och majonnäs. Klar på några minuter!

Detta recept på Keto Tonfisk- och Äggsallad är den perfekta lösningen för en snabb, mättande och strikt lågkolhydratlunch. När du inte har avokado hemma men ändå vill ha en måltid rik på hälsosamma fetter och proteiner, blir konserverad tonfisk din bästa vän i köket. Tillsammans med krämigheten från hårdkokta ägg och fylligheten i majonnäs, ger denna keto-rätt dig all energi du behöver för resten av dagen utan att du behöver oroa dig för blodsockertoppar eller trötthet efter maten. Att förbereda en Keto Tonfisk- och Äggsallad går på ett ögonblick och är idealiskt för dig som äter lunch ensam. Hemligheten bakom en oförglömlig sallad ligger i att balansera texturerna: äggens mjukhet passar utmärkt ihop med tonfiskens smakrika bitar, medan en gnutta syra lyfter varje smak. För att lägga till en fräsch och krispig touch utan att öka mängden nettokolhydrater kan du servera denna fylliga röra på en bädd av gröna bladgrönsaker, vilket skapar en komplett och balanserad måltid. Det är en otroligt mångsidig rätt som helt följer reglerna för den ketogena kosten genom att hålla kolhydratintaget på ett minimum och maximera de goda fetterna. Låt inte avsaknaden av en ingrediens stoppa dig: den sanna magin i köket handlar om att anpassa sig smart! Njut av din Keto Tonfisk- och Äggsallad i vetskap om att du gör ett läckert och näringsrikt val som är helt i linje med dina mål för hälsa och välmående.

Ingredienser

  • 110 g Tonfisk på burk (avrunnen)
  • 2 st Ägg
  • 2 msk Majonnäs
  • 1 msk Extra jungfruolivolja
  • 30 g Färsk sallad (ca 1 rejäl kopp)
  • 1 nypa Salt och peppar (efter smak)

Instruktioner

  1. 1
    Koka äggen i kokande vatten i ca 8-9 minuter så att de blir hårdkokta. Spola dem i kallt vatten, skala och tärna dem.
  2. 2
    Låt tonfisken rinna av väl och lägg den i en skål eller på en djup tallrik. Mosa den lätt med en gaffel.
  3. 3
    Blanda i de hackade äggen med tonfisken.
  4. 4
    Tillsätt majonnäs och extra jungfruolivolja. Rör om väl tills allt är blandat till en krämig röra.
  5. 5
    Smaka av med salt och peppar.
  6. 6
    Skölj och torka den färska salladen, lägg upp den på en tallrik och fördela tonfisk- och äggröran ovanpå.

Kockens tips

  • Om du vill ha lite mer syra kan du tillsätta en tesked färsk citronsaft eller lite avrunnen kapris.
  • För att öka fetthalten ytterligare utan att lägga till kolhydrater kan du blanda i en näve hackade pekannötter.

Fler recept du kanske gillar

K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken

Har du allt för att laga detta?

Gissa inte. Kitchen Buddy håller koll på ditt skafferi för att se om du är "Redo att laga". Saknar du något? Lägg till det på din smarta inköpslista med ett tryck.

Skaffa Kitchen Buddy gratis