自制薄荷柠檬水
纯素食 • 素食 • 无麸质 • 无乳制品15分钟以内 • 免煮适合儿童
中等
10分钟
95千卡
4人
经典的、令人难以置信的清爽柠檬水，由柠檬汁和新鲜薄荷制成。一款适合全家享用的美味又简单的饮品。
正在寻找完美的消暑方式吗？自制薄荷柠檬水是适合任何场合的绝对经典。这款美味的酸甜清凉饮料不仅制作极其简单，而且比商店里买的成品更健康。在自家厨房里制作，您可以完全控制甜度，根据自己的喜好完美调整口味。自制薄荷柠檬水仅基于几种简单的原料：多汁成熟的柠檬、芬芳的新鲜薄荷叶、少许甜味剂和晶莹剔透的水。成功的关键在于正确处理香草。在水壶底部轻轻压碎薄荷，可以释放出富含风味的精油，这些精油会迅速渗入液体中，赋予其令人惊叹的深度和清新。这款美妙的自制薄荷饮品非常适合花园聚会、家庭聚会，或者仅仅作为辛苦工作一天后在沙发上放松的伴侣。您可以通过添加草莓、覆盆子或将纯净水换成强力苏打水来增加趣味。确保手边随时准备大量冰块，因为自制薄荷柠檬水在冰镇后的口感最佳。用高脚杯盛装，再加上一片额外的柠檬，无论当前是什么季节，都能享受真正夏天的味道。这能保证每一个尝试过这种金黄色芬芳饮品的人都会露出笑容！
食材
- 4 个中等大小 柠檬
- 15 克 新鲜薄荷 (1 大把)
- 100 克 糖（或蜂蜜） (约 0.5 杯)
- 1000 毫升 水（纯净水或苏打水）
- 250 克 冰块 (约 2 杯)
做法
- 1彻底清洗柠檬，从其中三个中榨出全部果汁。将第四个柠檬切成薄片用于装饰。
- 2在大水壶中放入糖，倒入半杯热水。搅拌均匀，直到晶体完全溶解，形成简单的糖浆。
- 3将洗净的新鲜薄荷加入水壶中，用木勺轻轻压碎，使其释放香气。
- 4倒入之前榨好的柠檬汁以及剩下的冷水。
- 5加入冰块和准备好的柠檬片。充分搅拌。
- 6趁饮料冷藏效果最佳时立即饮用。
大厨小贴士
- •如果您想摄入更少的热量，可以将糖换成赤藓糖醇或使用甜菊糖。
- •为了获得更丰富的口味，可以向水壶中加入一些新鲜的覆盆子或草莓。
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K
食谱作者
Kitchen Buddy 厨师