수제 민트 레모네이드
비건 • 베지테리언 • 글루텐 프리 • 유제품 프리15분 이내 • 조리 불필요아이들이 좋아하는
보통
10분
95kcal
4명
매크로
1인분 기준※g단백질
◆g지방
▣g탄수화물
◎g당류
◇g식이섬유
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레몬즙과 신선한 민트를 넣은 클래식하고 놀랍도록 상쾌한 레모네이드. 온 가족을 위한 맛있고 간단한 음료입니다.
하루 중 갈증을 해소할 완벽한 방법을 찾고 계신가요? 수제 민트 레모네이드는 어떤 상황에도 어울리는 절대적인 클래식입니다. 이 맛있는 새콤달콤한 청량음료는 준비가 매우 간단할 뿐만 아니라 시중에서 파는 제품보다 훨씬 건강합니다. 집에서 직접 만들면 당도를 완전히 조절할 수 있어 취향에 딱 맞는 맛을 낼 수 있습니다. 수제 민트 레모네이드는 잘 익은 레몬, 향긋한 신선한 민트 잎, 약간의 감미료, 그리고 깨끗한 물이라는 단 몇 가지 간단한 재료로 만들어집니다. 성공의 열쇠는 허브를 다루는 방식에 있습니다. 피처 바닥에서 민트를 살짝 으깨면 풍부한 향을 지닌 에센셜 오일이 방출되어 액체에 즉시 스며들며 놀라운 깊이와 신선함을 선사합니다. 이 멋진 수제 민트 음료는 가든 파티, 가족 모임 또는 긴 하루 일과 후 휴식을 취할 때 훌륭한 동반자가 됩니다. 딸기나 라즈베리를 추가하거나 생수 대신 강한 탄산수를 사용하여 톡 쏘는 탄산감을 더해 변형할 수도 있습니다. 수제 민트 레모네이드는 차갑게 마셔야 제맛이므로 항상 얼음을 넉넉히 준비하세요. 키가 큰 유리잔에 시트러스 슬라이스를 곁들여 내면 계절에 상관없이 진정한 여름의 맛을 즐길 수 있습니다.
재료
- 4 중간 크기 레몬
- 15 g 신선한 민트 (큰 한 줌)
- 100 g 설탕 (또는 꿀) (약 0.5컵)
- 1000 ml 물 (생수 또는 탄산수)
- 250 g 각얼음 (약 2컵)
만드는 법
- 1레몬을 깨끗이 씻고, 그중 3개는 즙을 짭니다. 네 번째 레몬은 장식용으로 얇게 슬라이스합니다.
- 2큰 피처에 설탕을 넣고 뜨거운 물 반 컵을 붓습니다. 설탕 결정이 완전히 녹아 시럽이 될 때까지 잘 섞습니다.
- 3씻어둔 신선한 민트를 피처에 넣고 나무 숟가락으로 가볍게 으깨어 향긋한 오일이 나오게 합니다.
- 4미리 짜둔 레몬즙과 나머지 찬 물을 붓습니다.
- 5각얼음과 준비한 레몬 슬라이스를 넣습니다. 전체적으로 잘 섞어줍니다.
- 6음료가 아주 차가울 때 즉시 냅니다.
셰프의 꿀팁
- •칼로리를 낮추고 싶다면 설탕 대신 에리트리톨이나 스테비아를 사용하세요.
- •더 풍부한 맛을 원한다면 피처에 신선한 라즈베리나 딸기를 몇 알 넣어보세요.
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K
레시피 제공
키친 버디 셰프








