Hjemmelavet mynte-limonade
Vegansk • Vegetarisk • Glutenfri • MælkefriUnder 15 min • Ingen tilberedningBørnevenlig
Mellem
10minutter
95kcal
4personer
MAKROER
pr. portion※gProtein
◆gFedt
▣gKulhydrater
◎gSukker
◇gFibre
Vil du se de præcise Makroer for dette måltid? Download Kitchen Buddy appen og lås op for fuld ernæringsinformation!
Klassisk, utrolig forfriskende limonade med citronsaft og frisk mynte. En lækker og enkel drink til hele familien.
Leder du efter den perfekte måde at blive frisket op på i løbet af dagen? Hjemmelavet mynte-limonade er en absolut klassiker, der fungerer i enhver situation. Denne lækre, sød-syrlige læskedrik er ikke kun utrolig nem at tilberede, men også væsentligt sundere end de færdigkøbte varianter fra supermarkedet. Ved at lave den i dit eget køkken har du fuld kontrol over mængden af tilsat sødme, så du kan tilpasse smagen præcis til dine præferencer. Hjemmelavet mynte-limonade er baseret på blot få enkle ingredienser: saftige, modne citroner, aromatiske blade af frisk mynte, en smule sødemiddel og krystalklart vand. Nøglen til succes her er den rette håndtering af urterne. Et forsigtigt tryk på mynten i bunden af kanden frigiver de smagsrige æteriske olier, som øjeblikkeligt trænger ind i væsken og giver den en utrolig dybde og friskhed. Denne vidunderlige hjemmelavede drik med mynte er ideel til havefester, familiesammenkomster eller bare som ledsager til afslapning i sofaen efter en lang arbejdsdag. Du kan variere den ved at tilsætte jordbær, hindbær eller skifte vand uden brus ud med vand med meget brus for at få en dejlig perlende effekt. Sørg for altid at have masser af is ved hånden, da Hjemmelavet mynte-limonade smager bedst, når den er kølet til perfektion. Server den i høje glas med en ekstra skive citron og nyd smagen af ægte sommer, uanset årstiden. Det er en garanti for et smil på læben hos alle, der smager denne gyldne, duftende eliksir!
Ingredienser
- 4 mellemstore Citroner
- 15 g Frisk mynte (1 stor håndfuld)
- 100 g Sukker (eller honning) (ca. 0,5 kop)
- 1000 ml Vand (uden brus eller med brus)
- 250 g Isterninger (ca. 2 kopper)
Fremgangsmåde
- 1Vask citronerne grundigt, og pres saften ud af tre af dem. Skær den fjerde i tynde skiver til dekoration.
- 2Kom sukker i en stor kande, og hæld en halv kop varmt vand over. Rør grundigt, indtil sukkeret er helt opløst og danner en enkel sirup.
- 3Tilsæt den vaskede friske mynte til kanden, og mas den let med en træske, så den frigiver sine aromatiske olier.
- 4Hæld den nypressede saft fra citronerne i kanden sammen med resten af det kolde vand.
- 5Tilsæt isterninger og de forberedte citronskiver. Rør det hele godt sammen.
- 6Serveres med det samme, mens drikken er helt kold.
Kokkens tips
- •Hvis du ønsker færre kalorier, kan du erstatte sukker med erythritol eller bruge stevia.
- •For at få en ekstra smagsdimension kan du komme et par friske hindbær eller jordbær i kanden.
Flere opskrifter du måske vil synes om
K
Opskrift af
Kitchen Buddy Kok








