蓝莓奇亚籽奶油布丁
素食 • 无麸质免煮 • 15分钟以内适合备餐早餐 • 零食 • 甜点
简单
5分钟
210千卡
2人
一款甜美、无糖、无需烹饪的早餐,富含膳食纤维和新鲜浆果。
如果您正在寻找一种既能像甜点般享受,又富含营养的早餐或零食,那么这款蓝莓奇亚籽奶油布丁正是您所需要的。在家里制作完美的蓝莓奇亚籽奶油布丁非常简单,它依靠的是奇亚籽浸泡在液体中后的神奇增稠能力。我们使用牛奶来创造浓郁舒适的基底,同时仅加入少许甜菊糖粉来保持整个料理完全无糖。这道食谱天然富含纤维和健康脂肪,是开始美好早晨或抑制下午食欲的理想平衡膳食。让这款蓝莓奇亚籽奶油布丁真正特别的地方在于新鲜蓝莓的加入,它们提供了美妙的多汁酸爽感,中和了布丁的乳脂质感。您可以轻松地在前一天晚上将其装入简单的玻璃罐中准备好,让冰箱在您入睡时完成所有费力的工作。第二天早上,您将迎来口感浓稠、外观精美且味道更佳的奢华布丁。最后撒上一把碎核桃,增加令人满足的酥脆口感,您就拥有了一份几秒钟内即可享用的咖啡馆品质美味早餐。无论您是赶着出门,还是享受悠闲的周末早晨,这款多功能的免煮食谱都将迅速成为您每周备餐计划中的主食。
食材
- 45 克 奇亚籽 (3 大勺)
- 240 毫升 牛奶
- 1 小勺 甜菊糖粉
- 75 克 蓝莓 (约 ½ 杯)
- 30 克 核桃 (约 ¼ 杯碎核桃)
做法
- 1在罐子或容器中,将牛奶、奇亚籽和甜菊糖粉搅拌均匀。
- 2让混合物静置5分钟,然后再次用力搅拌一次,以确保奇亚籽不会在底部结块。
- 3盖上罐盖,放入冰箱冷藏至少2小时,或者最好过夜。
- 4食用时,在布丁上铺上或撒上新鲜蓝莓和轻微压碎的核桃。
大厨小贴士
- •如果您喜欢更细腻的口感,可以在冷藏凝固前,将牛奶、奇亚籽和甜菊糖一起放入搅拌机打碎。
- •在浸泡5分钟后进行搅拌是避免奇亚籽形成硬块的秘诀。
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K
食谱作者
Kitchen Buddy 厨师








