بودينج بذور الشيا الكريمي بالتوت الأزرق
نباتي • بدون غلوتينبدون طبخ • أقل من 15 دقيقةبيزبط للتجهيز المسبق (Meal Prep)ترويقة • سناك • حلو
سهل
5دقائق
210سعرة
2شخصين
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
فطور حلو، خالٍ من السكر، وبدون طهي، غني بالألياف والتوت الطازج.
إذا كنت تبحث عن وجبة فطور أو وجبة خفيفة تشعرك بأنها حلوى فاخرة ولكنها في الواقع مليئة بالقيم الغذائية، فإن بودينج بذور الشيا الكريمي بالتوت الأزرق هو بالضبط ما تحتاجه. إن صنع بودينج بذور الشيا الكريمي بالتوت الأزرق المثالي في المنزل أمر بسيط للغاية ويعتمد على قوة التكثيف السحرية لبذور الشيا عندما تنقع في السائل بمرور الوقت. نحن نستخدم حليبك لإنشاء قاعدة غنية ومريحة، مع الحفاظ على الطبق بالكامل خالياً من السكر بلمسة واحدة فقط من مسحوق محلي ستيفيا. هذه الوصفة غنية بشكل طبيعي بالألياف والدهون الصحية، مما يجعلها وجبة متوازنة مثالية لبدء صباحك أو كبح الرغبة الشديدة في تناول الطعام في فترة ما بعد الظهر. ما يجعل هذا البودينج الكريمي بالتوت الأزرق مميزاً حقاً هو إضافة التوت الأزرق الطازج، الذي يوفر دفعة جميلة من الحموضة المنعشة التي تتناغم تماماً مع الملمس الكريمي للبودينج. يمكنك بسهولة تحضير ذلك في الليلة السابقة في برطمانات زجاجية بسيطة، وترك الثلاجة تقوم بكل العمل الشاق أثناء نومك. في صباح اليوم التالي، ستستقبلك قوام كثيف وفاخر يبدو جميلاً ومذاقه أفضل. زينه بحفنة من الجوز المجروش للحصول على قرمشة مرضية، وستحصل على فطور بجودة المطاعم جاهز للأكل في ثوانٍ. سواء كنت في عجلة من أمرك أو تستمتع بصباح عطلة نهاية أسبوع هادئ، فإن هذه الوصفة المتنوعة والسهلة ستصبح قريباً عنصراً أساسياً في روتين تحضير الوجبات الأسبوعي.
المكونات
- 45 جرام بذور الشيا (3 ملاعق كبيرة)
- 240 مل حليب
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق محلي ستيفيا
- 75 جرام توت أزرق (حوالي ½ كوب)
- 30 جرام جوز (حوالي ¼ كوب مفروم)
طريقة التحضير
- 1في برطمان أو وعاء، اخفقي الحليب وبذور الشيا ومسحوق محلي ستيفيا معاً حتى يمتزج الخليط جيداً.
- 2اتركي الخليط يرتاح لمدة 5 دقائق، ثم حركيه بقوة مرة أخرى لضمان عدم تكتل بذور الشيا في القاع.
- 3غطي البرطمانات وضعيها في الثلاجة لتتماسك لمدة ساعتين على الأقل، أو يفضل طوال الليل.
- 4عندما تصبح جاهزة للتقديم، ضعي طبقات من البودينج أو زيني وجهه بـ التوت الأزرق الطازج والجوز المجروش قليلاً.
نصائح الشيف
- •إذا كنت تفضل قواماً أكثر نعومة، يمكنك خلط الحليب وبذور الشيا والستيفيا في الخلاط قبل تركها تتماسك.
- •التحريك بعد أول 5 دقائق من النقع هو السر لتجنب كتل بذور الشيا الصلبة.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy








