Сливочный чиа-пудинг с черникой

Сливочный чиа-пудинг с черникой

Вегетарианская • Без глютенаБез готовки • До 15 минутМилпрепЗавтрак • Перекус • Десерт
Легко
5мин
210ккал
2человека

БЖУ

на порцию
※гБелки
◆гЖиры
▣гУглеводы
◎гСахар
◇гКлетчатка
Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Сладкий завтрак без сахара и термической обработки, богатый клетчаткой и свежими ягодами.

Если вы ищете завтрак или перекус, который напоминает изысканный десерт, но при этом полон питательных веществ, этот Сливочный чиа-пудинг с черникой — именно то, что вам нужно. Приготовить идеальный Сливочный чиа-пудинг с черникой дома невероятно просто благодаря волшебной способности семян чиа разбухать при замачивании в жидкости. Мы используем молоко для создания насыщенной, нежной основы, при этом блюдо остается полностью без сахара — достаточно лишь щепотки порошка стевии. Этот рецепт богат клетчаткой и полезными жирами, что делает его идеальным сбалансированным приемом пищи, чтобы зарядиться энергией утром или утолить голод днем. Особенность этого Сливочного чиа-пудинга с черникой заключается в добавлении свежей черники, которая дарит приятную ягодную кислинку, идеально сочетающуюся со сливочной текстурой пудинга. Вы можете легко приготовить его накануне вечером в обычных стеклянных банках, оставив их в холодильнике на ночь. Утром вас будет ждать густой пудинг с роскошной текстурой, который выглядит великолепно и еще лучше на вкус. Добавьте горсть измельченных грецких орехов для приятного хруста, и у вас получится изысканный завтрак ресторанного уровня, готовый за считанные секунды. Спешите ли вы по делам или наслаждаетесь ленивым утром выходного дня, этот универсальный рецепт без варки быстро станет основой вашего еженедельного меню.

Ингредиенты

  • 45 г Семена чиа (3 ст. л.)
  • 240 мл Молоко
  • 1 ч. л. Порошок стевии
  • 75 г Черника (около ½ стакана)
  • 30 г Грецкие орехи (около ¼ стакана рубленых)

Инструкции

  1. 1
    В банке или контейнере смешайте венчиком молоко, семена чиа и порошок стевии до однородного состояния.
  2. 2
    Дайте смеси постоять 5 минут, затем еще раз энергично перемешайте, чтобы семена чиа не слиплись на дне.
  3. 3
    Закройте банки крышками и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
  4. 4
    Перед подачей выложите сверху или слоями свежую чернику и слегка измельченные грецкие орехи.

Советы шефа

  • •Если вы предпочитаете более однородную текстуру, можно взбить молоко, семена чиа и стевию в блендере перед охлаждением.
  • •Перемешивание после первых 5 минут замачивания — секрет того, как избежать появления твердых комков семян чиа.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy

У вас есть все, чтобы приготовить это?

Не гадайте. Kitchen Buddy отслеживает ваши продукты, чтобы узнать, «готовы ли вы готовить». Чего-то не хватает? Добавьте это в свой умный список покупок одним касанием.

Получите Kitchen Buddy бесплатно