Kremet chiapudding med blåbær

Kremet chiapudding med blåbær

Vegetarisk • GlutenfriIngen koking • Under 15 minEgnet for meal prepFrokost • Snacks • Dessert
Lett
5minutter
210kcal
2personer

MAKROER

per porsjon
※gProtein
◆gFett
▣gKarbohydrater
◎gSukker
◇gFiber
Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

En søt, sukkerfri frokost uten koking, fullpakket med fiber og friske bær.

Hvis du leter etter en frokost eller matbit som føles som en dekadent godbit, men som faktisk er fullpakket med næring, er denne Kremet chiapudding med blåbær akkurat det du trenger. Å lage en perfekt Kremet chiapudding med blåbær hjemme er utrolig enkelt og baserer seg på chiafrøenes magiske evne til å tykne når de trekker i væske over tid. Vi bruker melken din til å skape en rik og mettende base, samtidig som vi holder hele retten helt sukkerfri med bare en dæsj stevia-søtningsmiddel. Denne oppskriften har et naturlig høyt innhold av fiber og sunt fett, noe som gjør den til et ideelt balansert måltid for å starte morgenen eller dempe søtsuget på ettermiddagen. Det som gjør denne Kremet chiapudding med blåbær virkelig spesiell, er tilsetningen av friske blåbær, som gir et vakkert utbrudd av saftig friskhet som skjærer rett gjennom den kremete teksturen i puddingen. Du kan enkelt forberede dette kvelden før i enkle glasskrukker, og la kjøleskapet gjøre all jobben mens du sover. Neste morgen blir du møtt av en luksuriøs, tykk konsistens som ser vakker ut og smaker enda bedre. Topp det hele med en håndfull knuste valnøtter for en tilfredsstillende crunch, og du har en gourmetfrokost i kafékvalitet klar på sekunder. Enten du har det travelt eller nyter en rolig helgemorgen, vil denne allsidige oppskriften raskt bli en fast del av din måltidsplanlegging.

Ingredienser

  • 45 g Chiafrø (3 ss)
  • 240 ml Melk
  • 1 ts Stevia søtningsmiddel (pulver)
  • 75 g Blåbær (ca. ½ kopp)
  • 30 g Valnøtter (ca. ¼ kopp hakket)

Fremgangsmåte

  1. 1
    Visp sammen melk, chiafrø og stevia-søtningsmiddel i et glass eller en beholder til alt er godt blandet.
  2. 2
    La blandingen stå i 5 minutter, og rør deretter kraftig en gang til for å sikre at chiafrøene ikke klumper seg i bunnen.
  3. 3
    Dekk til glassene og sett dem i kjøleskapet i minst 2 timer, eller helst over natten.
  4. 4
    Når du er klar til servering, topper du puddingen med friske blåbær og lett knuste valnøtter.

Kokkens tips

  • •Hvis du foretrekker en helt glatt tekstur, kan du kjøre melk, chiafrø og stevia i en blender før du setter det til kjøling.
  • •Å røre etter de første 5 minuttene med bløtlegging er hemmeligheten for å unngå harde klumper med chiafrø.

Flere oppskrifter du kanskje liker

K
Oppskrift av
Kitchen Buddy-kokk

Har du alt for å lage dette?

Ikke gjett. Kitchen Buddy sporer skafferiet ditt for å se om du er «Klar til å lage». Mangler du noe? Legg det til din smarte handleliste med ett trykk.

Få Kitchen Buddy gratis