焦糖洋葱高达奶酪烤三明治

做法

1. 1
   将 红洋葱 切薄片，将 高达奶酪 擦成丝。
2. 2
   在平底锅中用中小火融化一半的 黄油。加入 红洋葱，缓慢烹煮约 10 分钟，直到变软并呈现焦糖色。
3. 3
   将 香醋 和新鲜 百里香 拌入 红洋葱 中，再煮 1 分钟直到液体蒸发。从锅中取出备用。
4. 4
   将平底锅擦拭干净。在每片 全麦面包 的一面抹上剩余的 黄油。
5. 5
   将一片 全麦面包（抹了黄油的一面向下）放入未加热的平底锅中。在上面依次铺上一半的 高达奶酪、焦糖 红洋葱 和剩余的 高达奶酪。
6. 6
   放上第二片 全麦面包，抹了黄油的一面向上。
7. 7
   开中小火。将三明治煎 3-4 分钟，直到底部呈金褐色。
8. 8
   小心地翻面，再煎 3-4 分钟，轻轻向下按压，直到 全麦面包 酥脆且 高达奶酪 完全融化。
9. 9
   从锅中取出，对半切开，立即享用。