ساندويتش الجبن المشوي مع البصل المكرمل وجبن جودا

طريقة التحضير

1. 1
   قطع البصل الأحمر إلى شرائح رقيقة وابشر جبن جودا.
2. 2
   ذوّب نصف كمية الزبدة في مقلاة على نار متوسطة منخفضة. أضف البصل الأحمر واطبخه ببطء لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يصبح طريًا ومكرملًا.
3. 3
   قلب خل البلسميك والزعتر الطازج مع البصل الأحمر، واتركه يطهى لمدة دقيقة إضافية حتى يتبخر السائل. ارفعه من المقلاة واتركه جانبًا.
4. 4
   امسح المقلاة لتنظيفها. ادهن جانبًا واحدًا من كل شريحة من خبز القمح الكامل بما تبقى من الزبدة.
5. 5
   ضع شريحة واحدة من خبز القمح الكامل، بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة للأسفل، في المقلاة غير المسخنة. ضع طبقة من نصف كمية جبن جودا، ثم البصل الأحمر المكرمل، ثم ما تبقى من جبن جودا فوقها.
6. 6
   ضع الشريحة الثانية من خبز القمح الكامل في الأعلى، والجانب المدهون بالزبدة للأعلى.
7. 7
   ارفع الحرارة إلى متوسطة منخفضة. اطبخ الساندويتش لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح الجزء السفلي ذهبي اللون.
8. 8
   اقلب الساندويتش بعناية واطبخه لمدة 3-4 دقائق أخرى، مع الضغط للأسفل برفق، حتى يصبح خبز القمح الكامل مقرمشًا ويذوب جبن جودا تمامًا.
9. 9
   ارفعه من المقلاة، واقطعه إلى نصفين، وقدمه على الفور.