Roti Panggang Keju Gouda & Bawang Karamel
VegetarianDi bawah 30 MenitMasak KomporMakan SiangMakanan Rumahan
Mudah
20menit
465kkal
1orang
MAKRO
per porsi※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Variasi gourmet dari roti tangkup keju klasik yang menghadirkan keju Gouda yang meleleh, bawang merah karamel yang manis, dan timi segar di atas roti gandum panggang.
Tidak ada yang menandingi sandwich keju hangat dan renyah, tetapi Roti Panggang Keju Gouda & Bawang Karamel ini membawa makanan kenyamanan ke tingkat gourmet yang baru. Dengan memadukan keju Gouda yang meleleh sempurna dengan bawang merah manis yang terkaramelisasi secara mendalam, Roti Panggang Keju Gouda & Bawang Karamel ini menawarkan profil rasa canggih yang tetap sangat mudah dibuat di rumah. Rahasia kedalaman rasa gurihnya terletak pada bawang yang dimasak perlahan, ditingkatkan dengan sedikit cuka balsamik dan timi segar yang harum, yang menyeimbangkan kekayaan produk susu. Menggunakan roti gandum memastikan kerenyahan yang kuat di luar sambil tetap mempertahankan bagian dalam yang lembut yang menyerap semua kebaikan mentega. Baik Anda mencari makan siang yang cepat namun berkelas, atau hidangan akhir pekan yang nyaman, Roti Panggang Keju Gouda & Bawang Karamel ini memenuhi semua kriteria. Gouda terkenal karena kualitas lelehnya yang luar biasa, menciptakan tarikan keju ikonik yang kita semua idamkan, sementara rasa kacangnya yang ringan berpadu sempurna dengan timi. Memasak sandwich secara perlahan di atas api sedang-kecil menjamin kerak cokelat keemasan yang merata tanpa membakar roti sebelum keju meleleh sepenuhnya. Sajikan panas untuk kenikmatan gurih yang luar biasa.
Bahan-bahan
- 2 lembar Roti Gandum
- 50 g Keju Gouda (sekitar 1/2 cangkir parut)
- 60 g Bawang Merah (1/2 bawang ukuran sedang)
- 15 g Mentega (1 sdm)
- 1 sdt Cuka Balsamik
- 1 sdt Timi Segar
Cara Memasak
- 1Iris tipis bawang merah dan parut keju Gouda.
- 2Lelehkan setengah dari mentega di wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan bawang merah dan masak perlahan selama sekitar 10 menit hingga lunak dan terkaramelisasi.
- 3Aduk cuka balsamik dan timi segar ke dalam bawang merah, masak selama 1 menit lagi hingga cairan menguap. Angkat dari wajan dan sisihkan.
- 4Bersihkan wajan. Olesi satu sisi setiap lembar roti gandum dengan sisa mentega.
- 5Letakkan satu lembar roti gandum, dengan sisi bermentega menghadap ke bawah, ke dalam wajan yang belum dipanaskan. Susun setengah bagian keju Gouda, bawang merah karamel, dan sisa keju Gouda di atasnya.
- 6Letakkan lembar roti gandum kedua di atas, dengan sisi bermentega menghadap ke atas.
- 7Nyalakan api ke sedang-kecil. Masak sandwich selama 3-4 menit hingga bagian bawah berwarna cokelat keemasan.
- 8Balik sandwich dengan hati-hati dan masak selama 3-4 menit lagi, tekan sedikit, hingga roti gandum renyah dan keju Gouda benar-benar meleleh.
- 9Angkat dari wajan, potong menjadi dua, dan sajikan segera.
Tips Chef
- •Memasak sandwich secara perlahan dengan api sedang-kecil adalah rahasia untuk memastikan keju meleleh sepenuhnya sebelum roti gosong.
- •Gouda adalah keju yang sangat baik untuk meleleh, tetapi jangan ragu untuk menambahkan sedikit irisan Camembert atau Brie untuk tekstur yang lebih lembut.
Resep lain yang mungkin Anda suka
K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy








