Karamelize Soğanlı ve Gouda Peynirli Izgara Sandviç

Name: Karamelize Soğanlı ve Gouda Peynirli Izgara Sandviç
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 2 slices Tam Buğday Ekmeği; 1.8 oz Gouda Peyniri; 2 oz Kırmızı Soğan; 1 tbsp Tereyağı; 1 tsp Balsamik Sirke; 1 tsp Taze Kekik

Vejetaryen30 Dakikanın AltındaOcaktaÖğle YemeğiAnne Yemeği

Kolay

20dk

465kcal

1kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Klasik peynirli sandviçe gurme bir dokunuş: tam buğday ekmeği üzerinde erimiş Gouda peyniri, tatlı karamelize kırmızı soğan ve taze kekik.

Sıcak ve çıtır bir peynirli sandviç gibisi yoktur, ancak bu Karamelize Soğanlı ve Gouda Peynirli Izgara Sandviç, bu klasik lezzeti tamamen yeni bir gurme seviyeye taşıyor. Mükemmel şekilde erimiş Gouda peynirini tatlı, iyice karamelize edilmiş kırmızı soğanlarla birleştiren bu Karamelize Soğanlı ve Gouda Peynirli Izgara Sandviç, evde yapımı inanılmaz derecede kolay olan sofistike bir lezzet profili sunuyor. Lezzet derinliğinin sırrı, balsamik sirke ve taze kekik ile zenginleştirilen yavaş pişmiş soğanlarda yatıyor. Tam buğday ekmeği kullanılması, dışının çıtır olmasını sağlarken içinin yumuşak kalmasını ve tereyağının lezzetini çekmesini sağlar. İster hızlı ama üst düzey bir öğle yemeği, ister keyifli bir hafta sonu öğünü arıyor olun, bu Karamelize Soğanlı ve Gouda Peynirli Izgara Sandviç aradığınız her şeyi sunuyor. Gouda, harika erime özellikleriyle bilinir ve toprak kokulu kekik ile kusursuz bir uyum sağlar. Sandviçi orta-kısık ateşte yavaşça pişirmek, peynir tamamen erimeden ekmeğin yanmasını önleyerek kenardan kenara altın sarısı bir kabuk elde edilmesini garanti eder. En iyi lezzet için sıcak servis yapın.

Malzemeler

2 dilim Tam Buğday Ekmeği
50 g Gouda Peyniri (yaklaşık 1/2 su bardağı rendelenmiş)
60 g Kırmızı Soğan (1/2 orta boy soğan)
15 g Tereyağı (1 yemek kaşığı)
1 tatlı kaşığı Balsamik Sirke
1 tatlı kaşığı Taze Kekik

Yapılışı

1
Kırmızı soğanları ince ince dilimleyin ve Gouda peynirini rendeleyin.
2
Tereyağının yarısını orta-kısık ateşteki bir tavada eritin. Kırmızı soğanları ekleyin ve yumuşayıp karamelize olana kadar yaklaşık 10 dakika yavaşça pişirin.
3
Balsamik sirkeyi ve taze kekiği soğanlara karıştırın, sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 1 dakika daha pişirin. Tavadan alın ve kenara koyun.
4
Tavayı temizleyin. Tam buğday ekmeği dilimlerinin birer yüzünü kalan tereyağı ile yağlayın.
5
Bir dilim tam buğday ekmeğini, tereyağlı yüzü aşağı gelecek şekilde ısıtılmamış tavaya yerleştirin. Üzerine Gouda peynirinin yarısını, karamelize kırmızı soğanları ve kalan Gouda peynirini kat kat dizin.
6
İkinci dilim tam buğday ekmeğini, tereyağlı yüzü yukarı gelecek şekilde en üste yerleştirin.
7
Ocağı orta-kısık ateşe getirin. Sandviçi alt tarafı altın sarısı olana kadar 3-4 dakika pişirin.
8
Sandviçi dikkatlice çevirin ve tam buğday ekmeği çıtırlaşana ve Gouda peyniri tamamen eriyene kadar üzerine hafifçe bastırarak 3-4 dakika daha pişirin.
9
Tavadan alın, ikiye bölün ve hemen servis yapın.

Şef Tüyoları

•Sandviçi orta-kısık ateşte yavaşça pişirmek, ekmek yanmadan peynirin tamamen erimesini sağlamanın sırrıdır.
•Gouda mükemmel eriyen bir peynirdir ancak daha kremamsı bir doku için bir parça Camembert veya Brie eklemekten çekinmeyin.