Zengin Kırmızı Pestolu Pizza Sosu

Name: Zengin Kırmızı Pestolu Pizza Sosu
Total time: 5 min
Yield: 4 people
Ingredients: 4 tbsp Domates Salçası; 2 tbsp Kırmızı Pesto Sosu; 1 tbsp Zeytinyağı; 0.5 cup Su; 1 tsp İtalyan Baharat Karışımı; 0.5 tsp Sarımsak Tozu; 0.5 tsp Şeker; 0.25 tsp Tuz; 0.125 tsp Karabiber

Vegan • Vejetaryen • Glütensiz • Düşük Karbonhidratlı15 Dakikanın AltındaOcakta • 5 Malzeme veya Daha Az • Meal Prep'e Uygunİtalyan

Kolay

5dk

65kcal

4kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Kırmızı pesto ve klasik İtalyan baharatlarını kullanarak kilerdeki domates salçasını dakikalar içinde gurme bir pizza sosuna dönüştüren, derin lezzetli ve inanılmaz basit bir tarif.

Unutulmaz bir ev yapımı pizza gecesi arıyorsanız, bu Zengin Kırmızı Pestolu Pizza Sosu yeni gizli silahınız olmaya aday. Geleneksel pizza soslarının derin bir lezzet kazanması için genellikle saatlerce kısık ateşte pişmesi gerekir; ancak kilerdeki konsantre malzemeleri kullanarak aynı yavaş pişmiş lezzet derinliğini on dakikadan kısa sürede elde edebilirsiniz. Bu Zengin Kırmızı Pestolu Pizza Sosu tarifinin asıl yıldızı, kurutulmuş domatesli kırmızı pesto ilavesidir. Bu malzeme; zengin, iştah açıcı umami aroması, kavrulmuş sarımsak notaları ve basit bir domates salçası bazını gurme bir deneyime dönüştüren harika bir doku sağlar. Cömert bir tutam klasik İtalyan baharatıyla birleşen bu sos, nostaljik ve otantik bir pizzacı kokusunu doğrudan mutfağınıza taşır. Koyu kıvamlı bir domates salçasıyla başladığımız için, doğal asiditeyi mükemmel bir şekilde dengelemek adına bir tutam şeker yeterlidir; bir miktar zeytinyağı ise sosa o lüks, parlak görünümü ve her türlü pizza hamuru üzerinde kolayca yayılma özelliğini kazandırır. İster klasik bir peynirli pizza yapın, ister çıtır ekmek çubukları için daldırma sosu olarak kullanın veya gurme bir lavaş pizza hazırlayın; bu Zengin Kırmızı Pestolu Pizza Sosu inanılmaz derecede cesur ve zengin aromalar sunar. Bu pratik tarif, sıfırdan muhteşem bir pizza bazı yapmak için her zaman taze domatese ihtiyacınız olmadığını kanıtlıyor.

Malzemeler

60 g Domates Salçası (yaklaşık 4 yk)
30 g Kırmızı Pesto Sosu (yaklaşık 2 yk)
15 ml Zeytinyağı (1 yk)
120 ml Su (yaklaşık ½ su bardağı)
2 g İtalyan Baharat Karışımı (yaklaşık 1 çk)
1 g Sarımsak Tozu (yaklaşık ½ çk)
2 g Şeker (yaklaşık ½ çk)
1 g Tuz (damak tadına göre)
1 g Karabiber (bir tutam)

Yapılışı

1
Adım 1: Küçük bir sos tenceresine orta-kısık ateşte domates salçası, kırmızı pesto sosu ve zeytinyağı ekleyin.
2
Adım 2: Karışımı, kokusu iyice çıkana kadar yaklaşık 1 dakika boyunca sürekli karıştırın.
3
Adım 3: Sos, yaymak istediğiniz kıvama gelene kadar suyu yavaş yavaş ekleyerek çırpın.
4
Adım 4: İtalyan baharatı, sarımsak tozu, şeker, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
5
Adım 5: Tatların birbirine tam geçmesi için karışımı 2 ila 3 dakika hafifçe kaynatın, ardından ocaktan alın ve hamurun üzerine sürmeden önce biraz soğumasını bekleyin.

Şef Tüyoları

•Ekmek çubuklarını daldırmak için daha akışkan bir sos isterseniz, bir veya iki yemek kaşığı fazladan su ekleyerek çırpın.
•Kırmızı pesto kendi yağlarını ve peynirlerini içerir, bu da bu sosu inanılmaz derecede zengin yapar; pizza tabanında yoğun lezzet almak için çok fazla kullanmanıza gerek yoktur.
•Artan sosu hava geçirmez bir kapta buzdolabında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Beğenebileceğiniz daha fazla tarif

Tarif Sahibi

Kitchen Buddy Şef