Çıtır İnce Dilimlenmiş Rezene ve Turp Salatası

Name: Çıtır İnce Dilimlenmiş Rezene ve Turp Salatası
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 2 cups Roka; 2 cups Ispanak; 1 bulb Rezene; 1 cup Turp; 1 cup Salatalık; 1 medium Avokado; 3 tbsp Limon; 2 tbsp Zeytinyağı; 1 clove Sarımsak; 0.5 tsp Deniz Tuzu; 0.25 tsp Karabiber

Vegan • Vejetaryen • Glütensiz • Sütsüz • Düşük Karbonhidratlı15 Dakikanın Altında • Pişirme GerektirmezDüşük Kalori • DengeliÖğle Yemeği • Akşam Yemeği

Kolay

15dk

260kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Basit bir limon sosu ve kremsi avokado ile süslenmiş, parlak, çıtır ve ferahlatıcı bir çiğ sebze salatası.

Yeni favori sağlıklı öğününüzle tanışın: Çıtır İnce Dilimlenmiş Rezene ve Turp Salatası. Taze, nemlendirici ve vitamin dolu bir şey aradığınızda, bu canlı yemek tüm beklentilerinizi karşılar. Tamamen bitki bazlı, sadece sebzeden oluşan bir öğün oluşturmak, lezzetten veya doyuruculuktan ödün vermek anlamına gelmez. Bu Çıtır İnce Dilimlenmiş Rezene ve Turp Salatası, taban olarak rokanın biberli tadını ve taze ıspanağın hafif, topraksı tonlarını kullanarak her lokmanın temel besin maddeleri ve diyet lifi ile dolu olmasını sağlar. Ancak bu tarifin asıl yıldızı, kağıt inceliğinde dilimlenmiş anason kokulu rezene, gevrek turp ve ferahlatıcı salatalığın sağladığı tatmin edici çıtırtıdır. Sağlıklı ve diyet dostu fikirlere odaklandığımız için bu Çıtır İnce Dilimlenmiş Rezene ve Turp Salatası, ağır krema bazlı soslar yerine, kalp dostu sızma zeytinyağı ile yapılmış parlak ve canlı bir limonlu sarımsaklı sosu tercih eder. Bu çiğ sebze salatasını doyurucu ve besleyici hale getirmek için içine kremsi olgun avokado dilimleri ekliyoruz. Avokadodaki sağlıklı yağlar sadece daha uzun süre tok hissetmenizi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda vücudunuzun koyu yapraklı yeşilliklerdeki yağda çözünen vitaminleri emmesine de yardımcı olur. İster katı bir vegan protokolü uyguluyor olun, ister düşük karbonhidratlı bir seçenek arıyor olun, ister sadece sebzelik çekmecenizdeki bozulabilir ürünleri bitirmek isteyin, bu çıtır ve canlandırıcı salatanın sizi enerjik ve hafif hissettireceği garantidir!

Malzemeler

60 g Roka
60 g Ispanak
1 adet Rezene
100 g Turp
150 g Salatalık
1 orta boy Avokado
3 yk Limon
2 yk Zeytinyağı
1 diş Sarımsak
0.5 çk Deniz Tuzu
0.25 çk Karabiber

Yapılışı

1
Roka ve ıspanağı iyice yıkayıp kurulayın, ardından geniş bir servis tabağına taban olarak yayın.
2
Bir mandolin dilimleyici veya çok keskin bir bıçak kullanarak rezene, turp ve salatalığı kağıt inceliğinde dilimleyin.
3
Dilimlenmiş rezene, turp ve salatalığı yeşilliklerin üzerine eşit şekilde dağıtın.
4
Avokadoyu dilimleyin ve parçaları salatanın üzerine yerleştirin.
5
Küçük bir kavanozda taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, deniz tuzu ve karabiberi birleştirin. Karışımın homojenleşmesi için iyice çalkalayın.
6
Sosu servis yapmadan hemen önce salatanın üzerine gezdirin ve hafifçe harmanlayın.

Şef Tüyoları

•İnce dilimlenmiş rezene ve turpları servis etmeden önce 5 dakika buzlu suda bekletmek onları ekstra çıtır hale getirir.
•Yemeğin sebze odaklı yapısını bozmadan biraz bitkisel protein eklemek isterseniz, bir avuç haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz.