Kremalı Kırmızı Pestolu Makarna

Kremalı Kırmızı Pestolu Makarna

30 Dakikanın AltındaYüksek ProteinOcaktaAkşam YemeğiAnne Yemeğiİtalyan
Kolay
25dk
580kcal
2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına
gProtein
gYağ
gKarbonhidrat
gŞeker
gLif
Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Sote soğan, yumuşak kıyma ve bolca erimiş peynirle harmanlanmış, lezzetli güneşte kurutulmuş domatesli kırmızı pesto soslu, zengin ve canlı bir makarna yemeği.

İnanılmaz derecede lezzetli ve canlı bir hafta içi akşam yemeği arıyorsanız, bu Kremalı Kırmızı Pestolu Makarna tam da ihtiyacınız olan şey. Sıcak, mükemmel şekilde al dente haşlanmış makarnaları, her lokmayı cömertçe kaplayan zengin, güneşte kurutulmuş domates bazlı bir sosa atmanın gerçekten büyülü bir yanı var. Temel kiler malzemelerinizi ve taze malzemelerinizi bir araya getiren bu Kremalı Kırmızı Pestolu Makarna, basit bileşenleri 30 dakikadan kısa sürede restoran kalitesinde bir yemeğe dönüştürür. Buradaki asıl yıldız şüphesiz, normalde sıfırdan yapıldığında saatler süren derin, yoğunlaşmış domates ve fesleğen lezzetini, size en üst düzeyde kolaylık sağlamak için doğrudan bir kavanozdan sunan kırmızı pesto sostur. Bu baskın pestoyu taze sote edilmiş bir soğanın tatlı, karamelize notalarıyla ve mükemmel şekilde kavrulmuş kıymanın iştah açıcı zenginliğiyle birleştirdiğinizde, inanılmaz derecede tatmin edici ve yüksek proteinli, sağlam bir ragù tarzı baz oluşturursunuz. Hepsini bir araya getirmek için, bir avuç dolusu peyniri bir miktar nişastalı makarna pişirme suyuyla birlikte et sosunun içinde güzelce eritiriz. Bu akıllı teknik, ağır kremaya ihtiyaç duymadan lüks derecede kremsi ve parlak bir emülsiyon oluşturur. İster kendiniz için rahat bir yemek pişiriyor olun, ister aç bir aileyi doyuruyor olun, bu Kremalı Kırmızı Pestolu Makarna'nın hafta içi tarif rotasyonunuzun vazgeçilmezi olacağı garantidir. Bu derin lezzetleri gerçekten ön plana çıkarmak için üzerine ekstra bir tutam peynir ve bir tutam karabiber eklemeyi unutmayın!

Malzemeler

  • 200 g Makarna (yaklaşık 2½ su bardağı kuru)
  • 250 g Kıyma
  • 1 orta boy Soğan
  • 4 yemek kaşığı Kırmızı Pesto Sosu
  • 50 g Peynir (yaklaşık ½ su bardağı rendelenmiş veya ufalanmış)
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu
  • 1 çay kaşığı İtalyan Baharatı
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber

Yapılışı

  1. 1
    Bir tencere dolusu tuzlu suyu kaynatın. Makarnayı paket talimatlarına göre al dente olana kadar pişirin.
  2. 2
    Makarnayı süzmeden önce, nişastalı makarna suyundan yaklaşık ½ su bardağı kadar kenara ayırın.
  3. 3
    Makarna pişerken, zeytinyağını geniş bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ince ince doğrayın ve yumuşayana kadar 3-4 dakika soteleyin.
  4. 4
    Kıymayı tavaya ekleyin. Tuz, karabiber, sarımsak tozu ve İtalyan baharatı ile bolca tatlandırın. Parçalara ayırarak güzelce kahverengileşene kadar pişirin.
  5. 5
    Kırmızı pesto sosunu kavrulmuş ete ekleyin, yaklaşık 2 dakika boyunca cızırdamasını ve eti eşit şekilde kaplamasını sağlayın.
  6. 6
    Süzülen makarnayı doğrudan et ve sosun bulunduğu tavaya atın.
  7. 7
    Kenara ayırdığınız makarna suyundan bir miktar dökün ve sos parlaklaşıp makarnalara yapışana kadar hızlıca karıştırın.
  8. 8
    Ocağı kapatın, üzerine peyniri serpin ve tamamen eriyip uzayana kadar karıştırın. Sıcak servis yapın!

Şef Tüyoları

  • Kırmızı pesto sosunuz çok yağlıysa, soğanları pişirirken başlangıçtaki bir yemek kaşığı zeytinyağını kullanmayabilirsiniz.
  • Nişastalı makarna suyunu ayırmak, pesto ve peyniri mükemmel pürüzsüzlükte bir sosa dönüştürmenin sırrıdır.
  • Sebze eklemek isterseniz, buzdolabınızdan yarım dolmalık biberi doğrayıp soğanla birlikte soteleyebilirsiniz!

Beğenebileceğiniz daha fazla tarif

K
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef

Bunu pişirmek için her şeyin var mı?

Tahmin etme. Kitchen Buddy, kilerini takip ederek "Pişirmeye Hazır" olup olmadığını görür. Bir şey mi eksik? Tek dokunuşla akıllı alışveriş listene ekle.

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin