สลัดไก่เลมอนและร็อกเก็ตสุดจี๊ด

สลัดไก่เลมอนและร็อกเก็ตสุดจี๊ด

คาร์บต่ำ • ปลอดกลูเตน • ปราศจากนมต่ำกว่า 30 นาทีโปรตีนสูง • แคลอรี่ต่ำ • สมดุลอาหารกลางวัน • อาหารเย็น
ง่าย
20นาที
425กิโลแคลอรี่
2คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

สลัดคาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนสูง ที่เต็มไปด้วยผักสด แอปเปิ้ลกรอบ เฟนเนล และน้ำสลัดเลมอนน้ำมันมะกอกที่สะอาด

ขอต้อนรับสู่มื้อกลางวันเพื่อสุขภาพหรือมื้อค่ำเบาๆ จานใหม่ที่คุณจะหลงรัก—สลัดไก่เลมอนและร็อกเก็ตสุดจี๊ด หากคุณกำลังมองหาไอเดียเพื่อสุขภาพที่เป็นมิตรกับอาหารควบคุมน้ำหนักโดยไม่เสียรสชาติ สลัดไก่เลมอนและร็อกเก็ตสุดจี๊ด นี้คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบ การกินอาหารที่ดีไม่ได้หมายความว่าต้องกินมื้อที่น่าเบื่อ แต่มันหมายถึงการใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่มีสีสันเพื่อเติมพลังให้ร่างกายอย่างเหมาะสม สลัดไก่ ที่มีชีวิตชีวานี้เริ่มต้นด้วยผัก ร็อกเก็ต รสเผ็ดซ่าและ ผักโขม ที่นุ่มนวล เป็นแหล่งวิตามินและใยอาหารชั้นยอดที่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและพึงพอใจโดยไม่รู้สึกหนักท้อง เราเพิ่มความกรอบสดชื่นด้วย เฟนเนล สไลด์บาง แตงกวา ที่เย็นฉ่ำ และ แอปเปิ้ล ที่กรอบหวาน ให้สัมผัสความหวานจากธรรมชาติโดยไม่ต้องพึ่งน้ำตาลแปรรูป สำหรับโปรตีนไม่ติดมันที่จำเป็น อกไก่ ย่างกระทะปรุงรสด้วย ผงกระเทียม เกลือทะเล และ พริกไทยดำ ทำให้เป็นมื้ออาหารที่สมดุลอย่างแท้จริง ซึ่งช่วยสนับสนุนสุขภาพกล้ามเนื้อและการจัดการน้ำหนัก น้ำสลัดนั้นเรียบง่ายและสะอาดสะอ้านมาก—เพียงแค่ น้ำมันมะกอก บริสุทธิ์และน้ำ เลมอน คั้นสด ช่วยให้แคลอรี่ต่ำในขณะที่ให้ไขมันที่ดีต่อหัวใจ ปิดท้ายด้วย อัลมอนด์ ที่อุดมด้วยสารอาหาร ทุกๆ คำของ สลัดไก่เลมอนและร็อกเก็ตสุดจี๊ด จะมอบท่วงทำนองของเนื้อสัมผัสและรสชาติ ไม่ว่าคุณจะเตรียมอาหารสำหรับสัปดาห์ที่วุ่นวาย เคร่งครัดกับอาหารคาร์บต่ำ หรือเพียงแค่อยากทานผักสดๆ สักชาม สูตรนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าการกินอาหารคลีนนั้นอร่อยได้อย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ

  • 300 กรัม อกไก่
  • 60 กรัม ร็อกเก็ต
  • 60 กรัม ผักโขม
  • 0.5 หัว เฟนเนล
  • 0.5 ขนาดกลาง แตงกวา
  • 1 ขนาดกลาง แอปเปิ้ล
  • 30 กรัม อัลมอนด์
  • 2 ช้อนโต๊ะ เลมอน
  • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
  • 0.5 ช้อนชา เกลือทะเล
  • 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ

วิธีทำ

  1. 1
    ปรุงรส อกไก่ ให้ทั่วด้วย ผงกระเทียม เกลือทะเล ครึ่งหนึ่ง และ พริกไทยดำ ครึ่งหนึ่ง
  2. 2
    ตั้งน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะด้วยไฟปานกลาง
  3. 3
    วาง อกไก่ ที่ปรุงรสแล้วลงในกระทะ ปรุงด้านละ 6-8 นาที จนเป็นสีเหลืองทองและสุกทั่วถึง
  4. 4
    นำ ไก่ ออกจากความร้อน พักไว้สักครู่ แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
  5. 5
    ในขณะที่พักไก่ ให้สไลด์ เฟนเนล บางๆ สับ แตงกวา และหั่น แอปเปิ้ล เป็นลูกเต๋า
  6. 6
    ในชามเสิร์ฟใบใหญ่ ผสม ร็อกเก็ต ผักโขม เฟนเนล แตงกวา และ แอปเปิ้ล เข้าด้วยกัน
  7. 7
    ผสม น้ำมันมะกอก สองช้อนโต๊ะที่เหลือ น้ำจาก เลมอน และ เกลือทะเล กับ พริกไทยดำ ที่เหลือเข้าด้วยกันเพื่อทำเป็นน้ำสลัดเบาๆ
  8. 8
    คลุกเคล้าสลัดกับน้ำสลัดอย่างเบามือ วาง อกไก่ สไลด์ไว้ด้านบน และโรยด้วย อัลมอนด์

เคล็ดลับจากเชฟ

  • เพื่อเพิ่มรสชาติโดยไม่เพิ่มแคลอรี่ ให้ขูดผิวเลมอนก่อนคั้นน้ำ และผสมผิวเลมอนลงในผักสลัด
  • คั่วอัลมอนด์เบาๆ ในกระทะแห้งเป็นเวลา 2 นาที เพื่อให้น้ำมันธรรมชาติออกมาและเพิ่มความกรอบ

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี