สลัดไก่เลมอนและร็อกเก็ตสุดจี๊ด

คาร์บต่ำ • ปลอดกลูเตน • ปราศจากนมต่ำกว่า 30 นาทีโปรตีนสูง • แคลอรี่ต่ำ • สมดุลอาหารกลางวัน • อาหารเย็น
ง่าย 20 นาที 425 กิโลแคลอรี่ 2 หน่วยบริโภค

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
โปรตีน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาล
ใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

สลัดคาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนสูง ที่เต็มไปด้วยผักสด แอปเปิ้ลกรอบ เฟนเนล และน้ำสลัดเลมอนน้ำมันมะกอกที่สะอาด

ขอต้อนรับสู่มื้อกลางวันเพื่อสุขภาพหรือมื้อค่ำเบาๆ จานใหม่ที่คุณจะหลงรัก—สลัดไก่เลมอนและร็อกเก็ตสุดจี๊ด หากคุณกำลังมองหาไอเดียเพื่อสุขภาพที่เป็นมิตรกับอาหารควบคุมน้ำหนักโดยไม่เสียรสชาติ สลัดไก่เลมอนและร็อกเก็ตสุดจี๊ด นี้คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบ การกินอาหารที่ดีไม่ได้หมายความว่าต้องกินมื้อที่น่าเบื่อ แต่มันหมายถึงการใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่มีสีสันเพื่อเติมพลังให้ร่างกายอย่างเหมาะสม สลัดไก่ ที่มีชีวิตชีวานี้เริ่มต้นด้วยผัก ร็อกเก็ต รสเผ็ดซ่าและ ผักโขม ที่นุ่มนวล เป็นแหล่งวิตามินและใยอาหารชั้นยอดที่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและพึงพอใจโดยไม่รู้สึกหนักท้อง เราเพิ่มความกรอบสดชื่นด้วย เฟนเนล สไลด์บาง แตงกวา ที่เย็นฉ่ำ และ แอปเปิ้ล ที่กรอบหวาน ให้สัมผัสความหวานจากธรรมชาติโดยไม่ต้องพึ่งน้ำตาลแปรรูป สำหรับโปรตีนไม่ติดมันที่จำเป็น อกไก่ ย่างกระทะปรุงรสด้วย ผงกระเทียม เกลือทะเล และ พริกไทยดำ ทำให้เป็นมื้ออาหารที่สมดุลอย่างแท้จริง ซึ่งช่วยสนับสนุนสุขภาพกล้ามเนื้อและการจัดการน้ำหนัก น้ำสลัดนั้นเรียบง่ายและสะอาดสะอ้านมาก—เพียงแค่ น้ำมันมะกอก บริสุทธิ์และน้ำ เลมอน คั้นสด ช่วยให้แคลอรี่ต่ำในขณะที่ให้ไขมันที่ดีต่อหัวใจ ปิดท้ายด้วย อัลมอนด์ ที่อุดมด้วยสารอาหาร ทุกๆ คำของ สลัดไก่เลมอนและร็อกเก็ตสุดจี๊ด จะมอบท่วงทำนองของเนื้อสัมผัสและรสชาติ ไม่ว่าคุณจะเตรียมอาหารสำหรับสัปดาห์ที่วุ่นวาย เคร่งครัดกับอาหารคาร์บต่ำ หรือเพียงแค่อยากทานผักสดๆ สักชาม สูตรนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าการกินอาหารคลีนนั้นอร่อยได้อย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ

  • 300 กรัม อกไก่
  • 60 กรัม ร็อกเก็ต
  • 60 กรัม ผักโขม
  • 0.5 หัว เฟนเนล
  • 0.5 ขนาดกลาง แตงกวา
  • 1 ขนาดกลาง แอปเปิ้ล
  • 30 กรัม อัลมอนด์
  • 2 ช้อนโต๊ะ เลมอน
  • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
  • 0.5 ช้อนชา เกลือทะเล
  • 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ

วิธีทำ

  1. 1
    ปรุงรส อกไก่ ให้ทั่วด้วย ผงกระเทียม เกลือทะเล ครึ่งหนึ่ง และ พริกไทยดำ ครึ่งหนึ่ง
  2. 2
    ตั้งน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะด้วยไฟปานกลาง
  3. 3
    วาง อกไก่ ที่ปรุงรสแล้วลงในกระทะ ปรุงด้านละ 6-8 นาที จนเป็นสีเหลืองทองและสุกทั่วถึง
  4. 4
    นำ ไก่ ออกจากความร้อน พักไว้สักครู่ แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
  5. 5
    ในขณะที่พักไก่ ให้สไลด์ เฟนเนล บางๆ สับ แตงกวา และหั่น แอปเปิ้ล เป็นลูกเต๋า
  6. 6
    ในชามเสิร์ฟใบใหญ่ ผสม ร็อกเก็ต ผักโขม เฟนเนล แตงกวา และ แอปเปิ้ล เข้าด้วยกัน
  7. 7
    ผสม น้ำมันมะกอก สองช้อนโต๊ะที่เหลือ น้ำจาก เลมอน และ เกลือทะเล กับ พริกไทยดำ ที่เหลือเข้าด้วยกันเพื่อทำเป็นน้ำสลัดเบาๆ
  8. 8
    คลุกเคล้าสลัดกับน้ำสลัดอย่างเบามือ วาง อกไก่ สไลด์ไว้ด้านบน และโรยด้วย อัลมอนด์

เคล็ดลับจากเชฟ

  • เพื่อเพิ่มรสชาติโดยไม่เพิ่มแคลอรี่ ให้ขูดผิวเลมอนก่อนคั้นน้ำ และผสมผิวเลมอนลงในผักสลัด
  • คั่วอัลมอนด์เบาๆ ในกระทะแห้งเป็นเวลา 2 นาที เพื่อให้น้ำมันธรรมชาติออกมาและเพิ่มความกรอบ
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี