سلطة الدجاج بالليمون المنعش والجرجير

كارب قليل • بدون غلوتين • بدون حليب ومشتقاتهأقل من 30 دقيقةبروتين عالي • سعرات قليلة • متوازنغداء • عشاء
سهل 20 دقيقة 425 سعرة حرارية 2 حصص

الماكروز

لكل حصة
بروتين
دهون
كربوهيدرات
سكر
ألياف
احصل على Kitchen Buddy مجانًا

حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!

سلطة منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين، مليئة بالخضروات الطازجة، التفاح المقرمش، الشمر، وتتبيلة الليمون وزيت الزيتون.

مرحباً بكم في غدائكم الصحي المفضل الجديد أو العشاء الخفيف — سلطة الدجاج بالليمون المنعش والجرجير. إذا كنتم تبحثون عن فكرة صحية ومناسبة للدايت لا تساوم على النكهة، فإن سلطة الدجاج بالليمون المنعش والجرجير هي الحل الأمثل. الأكل الجيد لا يعني تناول وجبات مملة؛ بل يعني استخدام مكونات طازجة وحيوية لتغذية جسمك بشكل صحيح. تبدأ هذه سلطة الدجاج النابضة بالحياة بقاعدة من الجرجير والفلفلي والسبانخ الطرية، مما يوفر مصدراً رائعاً للفيتامينات والألياف الغذائية للحفاظ على شعورك بالشبع والرضا دون إثقال كاهلك. نضيف قرمشة رائعة ومنعشة مع الشمر المقطع لشرائح رفيعة، والخيار البارد، والتفاح المقرمش، مما يضفي لمسة طبيعية من الحلاوة دون الاعتماد على أي سكريات مصنعة. وللحصول على البروتين الخالي من الدهون، فإن صدر الدجاج المحمر والمتبل ببساطة بـ بودرة الثوم وملح البحر والفلفل الأسود يجعل هذه الوجبة متوازنة حقاً تدعم صحة العضلات وإدارة الوزن. التتبيلة بسيطة للغاية ونظيفة تماماً — مجرد زيت زيتون بكر ممتاز وعصير الليمون الطازج، مما يحافظ على السعرات الحرارية منخفضة ويوفر دهوناً صحية للقلب. مع لمسة أخيرة من اللوز الغني بالعناصر الغذائية، تقدم كل لقمة من سلطة الدجاج بالليمون المنعش والجرجير سيمفونية من القوام والنكهات. سواء كنت تحضر وجباتك للأسبوع، أو تتبع نظاماً منخفض الكربوهيدرات، أو تشتهي ببساطة وعاءً منعشاً من الخضروات، فإن هذه الوصفة تثبت أن الأكل الصحي يمكن أن يكون لذيذاً للغاية. استمتع بهذا الوعاء المغذي والخالي من الذنب!

المكونات

  • 300 جم صدر دجاج
  • 60 جم جرجير
  • 60 جم سبانخ
  • 0.5 رأس شمر
  • 0.5 متوسطة خيار
  • 1 متوسطة تفاح
  • 30 جم لوز
  • 2 ملعقة كبيرة ليمون
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح بحر
  • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

  1. 1
    تبل صدر الدجاج بالتساوي بـ بودرة الثوم، ونصف كمية ملح البحر، ونصف كمية فلفل الأسود.
  2. 2
    سخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة على نار متوسطة.
  3. 3
    ضع صدر الدجاج المتبل في المقلاة واطهه لمدة 6-8 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبياً تماماً وينضج جيداً.
  4. 4
    ارفع الدجاج عن النار، واتركه يرتاح لبضع دقائق، ثم قطعه إلى شرائح رفيعة.
  5. 5
    بينما يرتاح الدجاج، قطع الشمر لشرائح رفيعة، وقطع الخيار، ومكعبات التفاح.
  6. 6
    في وعاء كبير للتقديم، اخلط الجرجير والسبانخ والشمر والخيار والتفاح.
  7. 7
    اخفق الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من زيت الزيتون، وعصير الليمون، وما تبقى من ملح البحر والفلفل الأسود معاً لصنع تتبيلة خفيفة.
  8. 8
    قلب السلطة برفق مع التتبيلة، ورتب شرائح صدر الدجاج في الأعلى، ورش اللوز.

نصائح الشيف

  • لرفع مستوى النكهة دون إضافة سعرات حرارية، ابشر قشر الليمون قبل عصره واخلط البشر مع خضروات السلطة.
  • حمص اللوز خفيفاً في مقلاة جافة لمدة دقيقتين لتحرير زيوتها الطبيعية وتعزيز القرمشة.

More recipes you might like

سلطة الروبيان والأفوكادو بالحمضيات المنعشةشيش طاووق صحي مع سلطة الجرجيرسلطة الجرجير والجوز بدبس الرمانحساء البطاطا الحلوة والأعشاب الذهبيسلمون مشوي في المقلاة مع سلطة الجرجير والشمر والحمضياتسلطة نيسواز بالسلموندجاج وخضروات بالليمون وإكليل الجبل في صينية واحدةسلطة الحمص والخضار المتوسطيةيخنة العدس الأحمر والطماطم الكريمية في قدر واحد
وصفة من
شيف Kitchen Buddy

هل لديك كل ما يلزم لطبخ هذا؟

لا تخمّن. Kitchen Buddy يتتبع مخزنك ليرى ما إذا كنت "جاهزًا للطبخ". هل ينقصك شيء؟ أضفه إلى قائمة تسوقك الذكية بنقرة واحدة.

احصل على Kitchen Buddy مجانًا