เคซาดีญ่าโฮลวีทไส้ถั่วขาวและผักโขม

เคซาดีญ่าโฮลวีทไส้ถั่วขาวและผักโขม

มังสวิรัติต่ำกว่า 15 นาทีสมดุลทำบนเตาอาหารเย็น • อาหารกลางวันเด็กทานได้เมดิเตอร์เรเนียน
ปานกลาง
12นาที
380กิโลแคลอรี่
1คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

ตอร์ติญ่ากรอบๆ แบบรวดเร็ว ไส้ครีมถั่วและผักโขมสด

กำลังมองหาไอเดียสำหรับ อาหารค่ำแบบรวดเร็ว ที่ดีต่อสุขภาพและความจำอยู่ใช่ไหม? เคซาดีญ่าโฮลวีทไส้ถั่วขาวและผักโขม คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบ ส่วนหนึ่งของ อาหารสูตร MIND ที่เน้นการบริโภคพืชตระกูลถั่วและผักใบเขียว เมนูนี้จึงเป็นเสมือนระเบิดวิตามินสำหรับสมองของคุณ เคล็ดลับอยู่ที่ความนุ่มละมุนของ ถั่วขาว บดที่ใช้แทนชีสไขมันสูง และ ผักโขม สดที่ให้กรดโฟลิก เคซาดีญ่าโฮลวีท ไม่เพียงแต่รสชาติดีเท่านั้น แต่ยังทำให้อิ่มท้องได้นานด้วยใยอาหารที่สูง การผสมผสานเครื่องเทศอย่าง ยี่หร่า และ กระเทียม ช่วยเพิ่มรสชาติที่ลุ่มลึกโดยไม่ต้องใช้เกลือปริมาณมาก นี่คือตัวอย่างที่ดีของเมนู อาหารกลางวันที่เรียบง่าย หรือ อาหารค่ำที่รวดเร็ว ซึ่งช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมได้ การเตรียม เคซาดีญ่าโฮลวีท นี้ใช้เวลาเพียง 10-15 นาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับค่ำคืนที่แสนยุ่งวุ่นวาย อย่าลืมใช้ น้ำมันมะกอก คุณภาพสูงในการทอด ซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนและ MIND เพื่อรับกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่จำเป็น

วัตถุดิบ

  • 2 แผ่น ตอร์ติญ่าโฮลวีท
  • 120 กรัม ถั่วขาวกระป๋อง (ประมาณ ½ ถ้วย)
  • 30 กรัม ผักโขมสด (1 กำมือใหญ่)
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
  • 0.5 ช้อนชา ยี่หร่าป่น
  • 0.25 ช้อนชา กระเทียมผง
  • 20 กรัม เฟต้าชีส (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะแบบบด)

วิธีทำ

  1. 1
    ล้าง ถั่วขาว ในกระชอนผ่านน้ำไหลและสะเด็ดน้ำให้แห้ง
  2. 2
    ใช้ส้อมบด ถั่วขาว ในชามให้ค่อนข้างเนียน ใส่ น้ำมะนาว, ยี่หร่า, กระเทียมผง เกลือและพริกไทยเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
  3. 3
    ทาถั่วที่บดแล้วให้ทั่วบน ตอร์ติญ่าโฮลวีท แผ่นแรก
  4. 4
    วาง ผักโขม ที่ล้างและเช็ดแห้งแล้วลงบนถั่วบด ตามด้วยการโรย เฟต้าชีส บด
  5. 5
    ปิดทับด้วย ตอร์ติญ่าโฮลวีท แผ่นที่สองแล้วกดเบาๆ
  6. 6
    ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง แล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไป
  7. 7
    วาง เคซาดีญ่า ลงในกระทะ ทอดประมาณ 2-3 นาทีต่อด้าน จนตอร์ติญ่ากลายเป็นสีเหลืองทองและกรอบ
  8. 8
    นำออกจากกระทะ พักไว้ 1 นาที แล้วตัดเป็นสามเหลี่ยม

เคล็ดลับจากเชฟ

  • หากคุณต้องการเพิ่มความกรุบกรอบ สามารถใส่ถั่ววอลนัทสับลงไปข้างในได้
  • สามารถใช้ผักเคลแทนผักโขมได้ แต่ควรนำไปผัดในกระทะสั้นๆ ก่อนเพื่อให้ผักนุ่มลง
  • เสิร์ฟพร้อมซัลซ่ามะเขือเทศทำเองหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติเพื่อความสดชื่นยิ่งขึ้น

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี