Beyaz Fasulyeli ve Ispanaklı Tam Buğday Quesadilla

Name: Beyaz Fasulyeli ve Ispanaklı Tam Buğday Quesadilla
Total time: 12 min
Yield: 1 people
Ingredients: 2 count Tam buğday tortilla; 0.5 cup Konserve beyaz fasulye; 1 cup Taze ıspanak; 1 tbsp Zeytinyağı; 1 tsp Limon suyu; 0.5 tsp Kimyon; 0.25 tsp Granül sarımsak; 1 tbsp Feta peyniri

Vejetaryen15 Dakikanın AltındaDengeliOcaktaAkşam Yemeği • Öğle YemeğiÇocuk DostuAkdeniz

Orta

12dakika

380kcal

1kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Kremamsı fasulye dolgusu ve taze ıspanaklı, hızlı ve çıtır bir tortilla.

Sağlığınızı ve hafızanızı destekleyen hızlı bir akşam yemeği fikri mi arıyorsunuz? Beyaz fasulyeli ve ıspanaklı tam buğday quesadilla mükemmel bir çözümdür. Baklagillerin ve yeşil yapraklı sebzelerin tüketimine büyük önem veren MIND diyeti çerçevesinde, bu tarif beyniniz için gerçek bir vitamin bombasına dönüşüyor. Buradaki başarının anahtarı, yağlı peynirlerin yerini alan kremamsı beyaz fasulye ezmesi ve folik asit sağlayan taze ıspanaktır. Tam buğday quesadilla, yüksek lif içeriği sayesinde sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede doyurucudur. Kimyon ve sarımsak gibi baharatların kombinasyonu, yemeğe çok fazla tuz kullanmaya gerek kalmadan derinlik katar. Bu, basit bir öğle yemeği veya hızlı bir akşam yemeğinin nasıl nörodejeneratif hastalıklara karşı koruyucu bir unsur olabileceğinin mükemmel bir örneğidir. Bu tam buğday quesadilla'nın hazırlanması sadece 10-15 dakikanızı alacaktır, bu da onu yoğun akşamlar için ideal bir seçim haline getirir. Kızartma için Akdeniz ve MIND diyetinin temeli olan ve temel doymamış yağ asitlerini sağlayan yüksek kaliteli zeytinyağı kullanmayı unutmayın.

Malzemeler

2 adet Tam buğday tortilla
120 g Konserve beyaz fasulye (yaklaşık ½ su bardağı)
30 g Taze ıspanak (1 büyük avuç)
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Limon suyu
0.5 tatlı kaşığı Kimyon
0.25 tatlı kaşığı Granül sarımsak
20 g Feta peyniri (yaklaşık 1 yemek kaşığı ufalanmış peynir)

Yapılışı

1
Beyaz fasulyeyi bir süzgeçte akan suyun altında durulayın ve iyice süzün.
2
Küçük bir kasede beyaz fasulyeyi bir çatalla pürüzsüz bir macun kıvamına gelene kadar ezin. Limon suyu, kimyon, granül sarımsak ve bir tutam tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın.
3
Hazırladığınız fasulye ezmesini bir tam buğday tortilla üzerine eşit şekilde yayın.
4
Ezmenin üzerine yıkanmış ve kurulanmış ıspanakları yerleştirin ve üzerine ufalanmış feta peyniri serpin.
5
Üzerini ikinci tam buğday tortilla ile kapatın ve hafifçe bastırın.
6
Bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
7
Quesadilla'yı tavaya koyun ve her iki tarafını da tortilla altın sarısı ve çıtır olana kadar yaklaşık 2-3 dakika kızartın.
8
Tavadan alın, bir dakika bekleyin ve üçgen şeklinde dilimleyin.

Şef Tüyoları

•Daha fazla çıtırlık eklemek isterseniz, içine birkaç doğranmış ceviz içi atabilirsiniz.
•Ispanak yerine kara lahana (kale) kullanabilirsiniz, ancak yumuşaması için önceden tavada kısa bir süre sotelemeniz gerekir.
•Ekstra tazelik için ev yapımı domates salsa veya süzme yoğurt ile servis yapın.

Beğenebileceğiniz daha fazla tarif

Tarif Sahibi

Kitchen Buddy Şef