ข้าวอบเบคอนและเห็ด

กำลังมองหาเมนูทำง่าย แต่อร่อยถูกใจทั้งครอบครัวอยู่ใช่ไหม? ข้าวอบเบคอนและเห็ด คือเมนู comfort food สุดคลาสสิก เมื่ออากาศข้างนอกเย็นลงหรือคุณเพียงแค่อยากทานอะไรที่ทำกินเองได้ง่ายๆ และให้ความอบอุ่น เมนูนี้ตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี การผสมผสานของเนื้อรมควันที่กรอบและรสชาติเข้มข้นเข้ากับเห็ดผัดเป็นสูตรสำเร็จที่ครองใจใครหลายคนมานาน ด้วยการเติมครีมที่ดีทำให้เมนูนี้มีความนุ่มละมุนและละเอียดอ่อน และข้าวที่หุงสุกไว้ก่อนแล้วจะดูดซับกลิ่นหอมทั้งหมดจากการผัดได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดการอาหารที่เหลือ (zero waste) เพียงแค่นำข้าวที่เหลือจากเมื่อวานและเห็ดในตู้เย็นมาผสมกับเบคอน โรยชีสหนาๆ แล้วนำเข้าเตาอบจนชีสละลายเป็นสีเหลืองทองกรอบนอกนุ่มใน คุณสามารถพกพาไปทานเป็นมื้อเที่ยงที่ทำงานในวันถัดไปได้อีกด้วย ลองทำสูตรนี้ดูสิ!