ราวิโอลีซอสครีมซูคินีและผักโขมแบบกระทะเดียว
ง่าย
15 นาที
420 กิโลแคลอรี่
1 หน่วยบริโภค
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
พาสต้าอุดมด้วยผักที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ปรุงในกระทะเดียวจนนุ่มมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารอ่อน
หากคุณกำลังมองหาอาหารที่ให้ความรู้สึกสบายและทานง่ายที่สุด ราวิโอลีซอสครีมซูคินีและผักโขมแบบกระทะเดียว นี้คือสิ่งที่คุณต้องการ การสร้างสรรค์มื้ออาหารที่อ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารและเคี้ยวง่ายไม่จำเป็นต้องเสียรสชาติหรือรู้สึกหนักท้องจากสูตรอาหารที่ซับซ้อน ราวิโอลีซอสครีมซูคินีและผักโขมแบบกระทะเดียว นี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับอาหารอ่อน โดยใช้ส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเน่าเสียง่ายจากตู้เย็นของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรเสียเปล่า เราเริ่มจากการขูดซูคินีอ่อนให้ละเอียดเพื่อให้มันละลายหายไปกับซอส ให้สารอาหารโดยไม่มีเนื้อสัมผัสที่กรอบ ในทำนองเดียวกัน เราสับมะเขือเทศราชินีและผักโขมเบบี้ให้ละเอียดเพื่อให้ผสมกลมกลืนไปกับน้ำซุปที่เข้มข้นและเนียนนุ่ม
ความสวยงามของ ราวิโอลีซอสครีมซูคินีและผักโขมแบบกระทะเดียว นี้อยู่ที่ความเรียบง่ายอย่างแท้จริงและความสมดุลทางโภชนาการ เนื่องจากเราต้มพาสต้าที่มีไส้ลงในกระทะเดียวกับน้ำโดยตรง แป้งธรรมชาติจะช่วยทำให้ซอสข้นขึ้น เมื่อทุกอย่างนุ่มได้ที่แล้ว ครีมชีสหนึ่งช้อนจะเปลี่ยนน้ำต้มให้กลายเป็นซอสครีมที่หรูหราและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเคลือบพาสต้าทุกชิ้น มันช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายอย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติเข้มข้น แต่เบาพอที่จะดีต่อสุขภาพ คุณจะได้รับวิตามินจากผักสดและพลังงานจากพาสต้า ในขณะที่สัดส่วนอาหารพอเหมาะสำหรับหนึ่งคนพอดี นอกจากนี้ การใช้กระทะเพียงใบเดียวยังหมายถึงการทำความสะอาดที่น้อยที่สุด เพลิดเพลินกับมื้อค่ำที่อ่อนนุ่มและผ่อนคลายในเวลาไม่ถึงยี่สิบนาที!
วัตถุดิบ
- 100 g ราวิโอลี (ประมาณ 1 ถ้วยตวง)
- 0.5 ขนาดกลาง ซูคินีอ่อน (ประมาณ 1/2 ถ้วยตวงแบบขูด)
- 5 ลูก มะเขือเทศราชินี (สับ)
- 1 กำมือ ผักโขมเบบี้ (สับละเอียด)
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมชีส
- 180 ml น้ำ
- 3.5 oz ราวิโอลี (ประมาณ 1 ถ้วยตวง)
- 0.5 ขนาดกลาง ซูคินีอ่อน (ประมาณ 1/2 ถ้วยตวงแบบขูด)
- 5 ลูก มะเขือเทศราชินี (สับ)
- 1 กำมือ ผักโขมเบบี้ (สับละเอียด)
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมชีส
- 0.75 ถ้วยตวง น้ำ
วิธีทำ
- 1ขั้นตอนที่ 1: ขูด ซูคินีอ่อน ให้ละเอียด สับ มะเขือเทศราชินี และ ผักโขมเบบี้ ให้ละเอียดเพื่อให้เคี้ยวง่ายมาก
- 2ขั้นตอนที่ 2: ในกระทะบนไฟปานกลาง ใส่ น้ำ ซูคินีอ่อน ขูด และ มะเขือเทศราชินี สับ ต้มให้เดือดเบาๆ เพื่อให้ผักนุ่มลง
- 3ขั้นตอนที่ 3: ใส่ ราวิโอลี ลงใน น้ำ ที่กำลังเดือด ปิดฝากระทะและปรุงเป็นเวลาประมาณ 6 ถึง 8 นาที หรือจนกว่า ราวิโอลี จะนุ่มมาก
- 4ขั้นตอนที่ 4: เปิดฝาแล้วใส่ ครีมชีส และ ผักโขมเบบี้ สับละเอียดลงไปคนให้เข้ากัน
- 5ขั้นตอนที่ 5: คนเบาๆ ต่อไปอีก 1 ถึง 2 นาทีจนกระทั่ง ครีมชีส ละลายเป็นซอสที่เนียนนุ่ม และ ผักโขมเบบี้ ยุบตัวและนุ่มลงจนหมด เสิร์ฟขณะอุ่น
เคล็ดลับจากเชฟ
- •การขูดซูคินีแทนการหั่นแว่นช่วยให้มันละลายหายไปในซอส เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารอ่อน
- •หากซอสข้นเร็วเกินไปก่อนที่พาสต้าจะนุ่มเต็มที่ ให้เติมน้ำเพิ่มลงในกระทะเล็กน้อย
More recipes you might like
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy