رافيولي الكوسا والسبانخ الكريمي في مقلاة واحدة
سهل
15 دقيقة
420 سعرة حرارية
1 حصص
الماكروز
لكل حصةحابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
طبق معكرونة مهدئ مليء بالخضروات، يُطهى بالكامل في مقلاة واحدة حتى ينضج تماماً، مما يجعله مثاليًا للنظام الغذائي للأطعمة اللينة.
إذا كنت تبحث عن الوجبة المريحة والسهلة الأكل القصوى، فإن رافيولي الكوسا والسبانخ الكريمي في مقلاة واحدة هو بالضبط ما تحتاجه. إن إعداد وجبات لطيفة على المعدة وسهلة المضغ لا ينبغي أن يعني التضحية بالنكهة أو الشعور بالثقل بسبب الوصفات الثقيلة والمعقدة. تم تصميم رافيولي الكوسا والسبانخ الكريمي في مقلاة واحدة خصيصًا مع وضع الأنظمة الغذائية اللينة في الاعتبار، باستخدام مكونات صحية سريعة التلف مباشرة من ثلاجتك لضمان عدم هدر أي شيء. نبدأ ببشر الكوسا الصغيرة ناعمًا بحيث تذوب حرفيًا في الخلفية، مما يوفر القوام والعناصر الغذائية دون أي أنسجة مقرمشة. وبالمثل، نقوم بفرم الطماطم الكرزية والسبانخ الصغيرة ناعمًا بحيث تندمج بسلاسة في مرق غني ومخملي.
يكمن جمال رافيولي الكوسا والسبانخ الكريمي في مقلاة واحدة في بساطته المطلقة وتوازنه الغذائي. لأننا نطهو المعكرونة المحشوة مباشرة في نفس المقلاة مع الماء، تساعد النشويات الطبيعية على تكثيف القاعدة. وبمجرد أن يصبح كل شيء طريًا تمامًا، فإن ملعقة من الجبنة الكريمية تحول سائل الطهي إلى صلصة كريمية فاخرة ومنعشة تغلف كل قطعة من المعكرونة. إنه مهدئ للغاية، غني بالنكهة، لكنه خفيف بما يكفي ليظل ملائمًا تمامًا للنظام الغذائي. ستحصل على جرعة رائعة من الفيتامينات من الخضروات الطازجة وطاقة مشبعة من المعكرونة، كل ذلك مع الحفاظ على حصة مثالية لشخص واحد. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاعتماد على مقلاة واحدة يعني أن التنظيف سيكون في حده الأدنى. استمتع بعشاء طري ومريح في أقل من عشرين دقيقة!
المكونات
- 100 جرام رافيولي (حوالي 1 كوب)
- 0.5 حبة متوسطة كوسا صغيرة (حوالي 1/2 كوب مبشور)
- 5 حبة كاملة طماطم كرزية (مفرومة)
- 1 حفنة سبانخ صغيرة (مفرومة ناعماً)
- 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
- 180 مل ماء
- 3.5 أونصة رافيولي (حوالي 1 كوب)
- 0.5 حبة متوسطة كوسا صغيرة (حوالي 1/2 كوب مبشور)
- 5 حبة كاملة طماطم كرزية (مفرومة)
- 1 حفنة سبانخ صغيرة (مفرومة ناعماً)
- 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
- 0.75 كوب ماء
طريقة التحضير
- 1الخطوة 1: ابشر الكوسا الصغيرة ناعماً. افرم الطماطم الكرزية والسبانخ الصغيرة ناعماً بحيث يسهل مضغها جداً.
- 2الخطوة 2: في مقلاة على نار متوسطة، أضف الماء، والكوسا الصغيرة المبشورة، والطماطم الكرزية المفرومة. اتركها تغلي برفق لتلين المكونات.
- 3الخطوة 3: أضف الـ رافيولي إلى الماء الذي يغلي. غطِ المقلاة بغطاء واتركها تطهى لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 دقائق، أو حتى يصبح الـ رافيولي طرياً جداً.
- 4الخطوة 4: ارفع الغطاء وقلب الـ جبنة كريمية والسبانخ الصغيرة المفرومة ناعماً.
- 5الخطوة 5: استمر في التحريك بلطف لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تذوب الـ جبنة كريمية في صلصة ناعمة وتذبل السبانخ الصغيرة وتصبح طرية تماماً. يقدم دافئاً.
نصائح الشيف
- •بشر الكوسا بدلاً من تقطيعها يضمن ذوبانها عملياً في الصلصة، مما يجعلها مثالية للنظام الغذائي للأطعمة اللينة.
- •إذا أصبحت الصلصة كثيفة جداً بسرعة قبل أن تنضج المعكرونة تماماً، أضف القليل من الماء الإضافي إلى المقلاة.
More recipes you might like
وصفة من
شيف Kitchen Buddy