10-minutters spicy tunfisk- og majonesbolle med ris

Name: 10-minutters spicy tunfisk- og majonesbolle med ris
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Jasminris; 5 oz Tunfisk på boks; 2 tbsp Majones; 1 tbsp Sterk saus; 1 tsp Soyasaus; 0.5 cup Agurk; 1 cup Salat; 0.5 count Rød chili; 1 tsp Sesamfrø

Pescatarisk • MelkefriUnder 15 min • Ingen kokingHøyproteinLunsj • Middag

Lett

15minutter

480kcal

1person

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

En utrolig enkel porsjonsbolle med kremet, spicy tunfisk servert over varm ris med sprø, friske grønnsaker.

Når du lager mat til deg selv og trenger noe utrolig tilfredsstillende, men helt uanstrengt, er denne 10-minutters spicy tunfisk- og majonesbollen med ris den perfekte løsningen. Inspirert av smakene fra en klassisk spicy tuna sushi roll, forener denne raske dekonstruerte bollen kremete, sterke og sprø teksturer i én og samme matbit. Magien i denne 10-minutters spicy tunfisk- og majonesbollen med ris ligger i hvordan den rike, kremete majonesen balanserer varmen fra den sterke sausen og skaper et deilig dekke for fisken. Å servere den på en seng av varm, duftende jasminris skaper en flott temperaturkontrast, mens frisk agurk og salat fra kjøleskapet tilfører det nødvendige, forfriskende krunchet. Enten du jobber hjemmefra og trenger en rask lunsj, eller bare vil ha en koselig middag uten stress, leverer denne 10-minutters spicy tunfisk- og majonesbollen med ris masse smak uten å etterlate seg en haug med oppvask.

Ingredienser

90 g Jasminris (ca. 1/2 kopp ukokt)
150 g Tunfisk på boks (1 standardboks)
2 ss Majones
1 ss Sterk saus
1 ts Soyasaus
60 g Agurk (ca. 1/2 kopp terninger)
40 g Salat (ca. 1 kopp strimlet)
0.5 stk Rød chili (en halv chili)
1 ts Sesamfrø

Fremgangsmåte

1
Kok jasminris etter anvisningen på pakken til den er mør og luftig. Hvis du har kald ris til overs, kan du enkelt varme den opp i mikrobølgeovnen.
2
Mens risen koker, siler du av vannet fra tunfisk på boks grundig og har den i en bolle.
3
Tilsett majones, sterk saus og soyasaus til tunfisken. Bruk en gaffel til å dele opp fisken og bland alt sammen til en glatt og kremet konsistens.
4
Forbered de friske grønnsakene: del agurk i terninger, skjær rød chili i tynne skiver, og hakk eller strimle salat.
5
Sett sammen bollen ved å legge en seng av varm jasminris i bunnen. Legg den strimlede salaten på den ene siden og legg den spicy tunfiskblandingen midt i bollen.
6
Strø over agurkterningene.
7
Garnér retten med den oppskårede røde chilien og et dryss sesamfrø. Nyt med en gang mens risen fortsatt er varm!

Kokkens tips

•Hvis du foretrekker en mildere variant, kan du sløyfe fersk rød chili og redusere mengden sterk saus til 1 teskje.
•Sørg for å sile av tunfisken så godt som mulig før du blander, slik at sausen ikke blir vannete.
•Et lite skvett eddik eller en skvis sitron i tunfiskblandingen gir en fin friskhet og syre.