10分で作れるスパイシー・ツナマヨ丼
ペスカタリアン • 乳製品フリー15分以内 • 火を使わない高タンパク質昼食 • 夕食
簡単
15分
480kcal
1人
マクロ
1食あたり※gタンパク質
◆g脂質
▣g炭水化物
◎g糖質
◇g食物繊維
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超簡単で満足感のある、1人前の丼レシピ。クリーミーでスパイシーなツナを、温かいご飯とシャキシャキの生野菜と一緒にどうぞ。
一人飯で、手間をかけずに最高に満足できるものを食べたい時、この10分で作れるスパイシー・ツナマヨ丼が最適です。定番のスパイシー・ツナ・ロールの風味にインスパイアされたこのクイック丼は、クリーミー、スパイシー、そしてシャキシャキとした食感を一口で楽しめます。この10分で作れるスパイシー・ツナマヨ丼の魅力は、濃厚でクリーミーなマヨネーズがホットソースの辛さを和らげ、ツナを贅沢に包み込むところにあります。温かくて香り高いジャスミンライスと合わせることで絶妙な温度差が生まれ、冷蔵庫にある新鮮なきゅうりやレタスが欠かせない爽やかな食感を加えます。在宅ワーク中のクイックランチでも、リラックスしたい日の手軽な夕食でも、この10分で作れるスパイシー・ツナマヨ丼なら、洗い物を増やさずに豊かな味わいを楽しめます。
材料
- 90 g ジャスミンライス (約1/2カップ 炊飯前)
- 150 g ツナ缶 (標準的な缶1個)
- 2 大さじ マヨネーズ
- 1 大さじ ホットソース
- 1 小さじ 醤油
- 60 g きゅうり (約1/2カップ 角切り)
- 40 g レタス (約1カップ 千切り)
- 0.5 個 赤唐辛子 (半分)
- 1 小さじ ごま
作り方
- 1ジャスミンライスをパッケージの表示通りに、ふっくらと炊き上げます。冷やご飯がある場合は、電子レンジで温め直してください。
- 2ご飯を炊いている(または温めている)間に、ツナ缶の油や汁をしっかり切り、ボウルに入れます。
- 3ツナを入れたボウルに、マヨネーズ、ホットソース、醤油を加えます。フォークでツナをほぐしながら、全体がなめらかでクリーミーになるまでよく混ぜ合わせます。
- 4生野菜の下準備をします。きゅうりは角切りに、赤唐辛子は薄い輪切りに、レタスは食べやすい大きさに刻むか千切りにします。
- 5盛り付けます。器に温かいジャスミンライスを盛り、片側にレタスを添え、中央にスパイシー・ツナをのせます。
- 6その上に角切りにしたきゅうりを散らします。
- 7最後に輪切りの赤唐辛子とごまをトッピングして完成です。ご飯が温かいうちにすぐにお召し上がりください!
シェフのヒント
- •辛いのが苦手な場合は、生の赤唐辛子を省き、ホットソースの量を小さじ1程度に減らしてください。
- •ツナの水分はできるだけしっかり切ってください。水分が残っているとソースが水っぽくなってしまいます。
- •ツナの混合物に、ほんの少しの酢やレモン汁を加えると、酸味がアクセントになり味が引き締まります。
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K
レシピ提供
Kitchen Buddyシェフ







