10-Minuten-Reisschüssel mit scharfem Thunfisch-Mayo

Name: 10-Minuten-Reisschüssel mit scharfem Thunfisch-Mayo
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Jasminreis; 5 oz Thunfisch aus der Dose; 2 tbsp Mayonnaise; 1 tbsp Scharfe Soße; 1 tsp Sojasoße; 0.5 cup Gurke; 1 cup Kopfsalat; 0.5 count Rote Chilischote; 1 tsp Sesamsamen

Pescetarisch • LaktosefreiUnter 15 Min. • Ohne KochenProteinreichMittagessen • Abendessen

Einfach

15Minuten

480kcal

1Person

MAKROS

pro Portion

※gProtein

◆gFett

▣gKohlenhydrate

◎gZucker

◇gBallaststoffe

Kitchen Buddy kostenlos erhalten

Möchtest du die genauen Makros für dieses Gericht sehen? Lade die Kitchen Buddy App herunter und schalte alle Nährwertangaben frei!

Eine kinderleichte Einzelportion mit cremigem, scharfem Thunfisch auf warmem Reis mit knackigem, frischem Gemüse.

Wenn Sie für sich allein kochen und etwas suchen, das unglaublich sättigend, aber völlig mühelos ist, dann ist diese 10-Minuten-Reisschüssel mit scharfem Thunfisch-Mayo die perfekte Lösung. Inspiriert von den Aromen eines klassischen Spicy-Tuna-Sushi-Rolls kombiniert diese schnelle, dekonstruierte Schüssel cremige, scharfe und knackige Texturen in einem einzigen Bissen. Die Magie dieser 10-Minuten-Reisschüssel mit scharfem Thunfisch-Mayo liegt darin, wie perfekt die reichhaltige, cremige Mayonnaise die Schärfe der scharfen Soße abmildert und so einen üppigen Überzug für den zerkleinerten Fisch bildet. Die Kombination mit einem Bett aus warmem, duftendem Jasminreis sorgt für einen schönen Temperaturkontrast, während die frische Gurke und der Kopfsalat aus Ihrem Kühlschrank für den unverzichtbaren, erfrischenden Biss sorgen. Egal, ob Sie im Homeoffice arbeiten und ein schnelles Mittagessen brauchen oder sich einfach ein gemütliches, stressfreies Abendessen wünschen, diese 10-Minuten-Reisschüssel mit scharfem Thunfisch-Mayo bietet massiven Geschmack, ohne einen Haufen Abwasch zu hinterlassen.

Zutaten

90 g Jasminreis (etwa 1/2 Tasse ungekocht)
150 g Thunfisch aus der Dose (1 Standarddose)
2 EL Mayonnaise
1 EL Scharfe Soße
1 TL Sojasoße
60 g Gurke (etwa 1/2 Tasse gewürfelt)
40 g Kopfsalat (etwa 1 Tasse zerkleinert)
0.5 Stück Rote Chilischote (eine halbe Chilischote)
1 TL Sesamsamen

Zubereitung

1
Kochen Sie den Jasminreis nach Packungsanweisung, bis er weich und locker ist. Wenn Sie kalten Reis vom Vortag haben, erwärmen Sie ihn einfach in der Mikrowelle.
2
Während der Reis kocht, lassen Sie den Thunfisch aus der Dose gründlich abtropfen und geben ihn in eine Rührschüssel.
3
Geben Sie die Mayonnaise, die scharfe Soße und die Sojasoße zum Thunfisch. Verwenden Sie eine Gabel, um den Fisch zu zerkleinern und alles zu vermischen, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
4
Bereiten Sie Ihr frisches Gemüse vor: Würfeln Sie die Gurke, schneiden Sie die rote Chilischote in feine Ringe und hacken oder schneiden Sie den Kopfsalat in Streifen.
5
Richten Sie die Schüssel an, indem Sie eine Schicht warmen Jasminreis auf den Boden geben. Platzieren Sie den zerkleinerten Kopfsalat auf einer Seite und geben Sie die scharfe Thunfischmischung direkt in die Mitte.
6
Verteilen Sie die gewürfelte Gurke darüber.
7
Garnieren Sie das Gericht zum Abschluss mit den geschnittenen roten Chilischoten und einer Prise Sesamsamen. Sofort genießen, solange der Reis noch warm ist!

Chef-Tipps

•Wenn Sie eine mildere Variante bevorzugen, lassen Sie die frische rote Chilischote weg und reduzieren Sie die scharfe Soße auf 1 Teelöffel.
•Achten Sie darauf, den Thunfisch vor dem Mischen so gut wie möglich abtropfen zu lassen, damit Ihre Soße nicht wässrig wird.
•Ein kleiner Schuss Essig oder ein Spritzer Zitrone in der Thunfischmischung sorgt für eine angenehme Frische.

Weitere Rezepte für dich

Rezept von

Kitchen Buddy Koch