Middelhavsinspirerte egg med tomat og feta i én panne

Vegetarisk • Keto • Lavkarbo • GlutenfriUnder 15 minHøyprotein • LavkaloriÉn-gryte • På komfyren • Maks 5 ingredienserFrokostMiddelhavs
Lett 10 min 270 kcal 1 porsjoner

MAKROER

per porsjon
Protein
Fett
Karbohydrater
Sukker
Fiber
Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

En rask, diettvennlig frokost for én person med pannestekte tomater og perfekt tilberedte egg, alt laget i én panne.

Hvis du er på utkikk etter en frokost som er utrolig smaksrik, har lite karbohydrater og er helt diettvennlig, vil disse Middelhavsinspirerte eggene med tomat og feta i én panne bli din nye morgenfavoritt. Når det gjelder å starte dagen på riktig måte, utgjør ferske ingredienser hele forskjellen. Denne oppskriften på Middelhavsinspirerte egg med tomat og feta i én panne baserer seg på den naturlige sødmen fra stekte cherrytomater kombinert med den salte smaken av feta med oliven. Siden alt tilberedes i én enkelt panne, er oppvasken minimal, noe som passer perfekt inn i en travel morgenrutine. Magien i denne diettvennlige frokosten skjer når tomatene sprekker i pannen og lager en fyldig, rustikk saus uten behov for tilsatt sukker eller tunge ingredienser. Ved å tilsette litt fetaost og oliven løftes retten til et måltid av restaurantkvalitet. Til slutt, når du forsiktig knekker ferske egg over de småkokende grønnsakene, får du en nydelig, rennende plomme som blander seg perfekt med den smaksrike sjyen. Denne sunne frokostoppskriften er naturlig glutenfri, keto-vennlig og fullpakket med proteiner av høy kvalitet som holder deg mett frem til lunsj. Porsjonen er perfekt tilpasset én person, så du trenger ikke bekymre deg for rester eller å overspise. Enten du nyter den rett fra pannen eller med en skive lavkarbobrød for å tørke opp sjyen, er dette en genial måte å bruke opp ferske råvarer i kjøleskapet på, samtidig som du unner deg en sunn og næringsrik start på dagen. Prøv disse Middelhavsinspirerte eggene med tomat og feta i én panne, og nyt et næringsrikt, enkelt måltid med store smaker!

Ingredienser

  • 1 ts Olivenolje
  • 100 g Cherrytomater
  • 30 g Feta med oliven
  • 2 store Egg
  • 1 klype Salt
  • 1 klype Svart pepper

Fremgangsmåte

  1. 1
    Trinn 1: Varm opp en panne over middels varme og tilsett olivenolje.
  2. 2
    Trinn 2: Tilsett cherrytomater i pannen og stek i 3 til 4 minutter til de begynner å bli myke og sprekke.
  3. 3
    Trinn 3: Fordel feta med oliven rundt cherrytomatene i pannen.
  4. 4
    Trinn 4: Knekk eggene direkte i pannen over cherrytomatene og feta med oliven.
  5. 5
    Trinn 5: Sett på et lokk og stek i ytterligere 3 til 4 minutter til eggehviten har stivnet, men plommen fortsatt er rennende.
  6. 6
    Trinn 6: Ta pannen av varmen, krydre eggene med salt og svart pepper, og nyt det sunne måltidet direkte fra pannen.

Kokkens tips

  • Hvis fetaen med oliven ligger i en oljemarinade, kan du bruke en teskje av den marinaden i stedet for vanlig olivenolje for å heve smaken.
  • Ikke bruk for mye salt før du har smakt på retten; feta og oliven er naturlig salte.
Oppskrift av
Kitchen Buddy-kokk

Har du alt for å lage dette?

Ikke gjett. Kitchen Buddy sporer skafferiet ditt for å se om du er «Klar til å lage». Mangler du noe? Legg det til din smarte handleliste med ett trykk.

Få Kitchen Buddy gratis