1分でできる電子レンジ・スクランブルエッグ
ベジタリアン • ケトジェニック • 糖質オフ15分以内高タンパク質朝食 • 軽食・スナック子供向け
簡単
1分
160kcal
1人
マクロ
1食あたり※gタンパク質
◆g脂質
▣g炭水化物
◎g糖質
◇g食物繊維
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電子レンジだけで作れる、驚くほど速くてふわふわなスクランブルエッグ。忙しい朝に最適です。
この1分でできる電子レンジ・スクランブルエッグのレシピは、時間が全くないけれども温かくてタンパク質豊富な朝食が食べたいという忙しい朝のための究極の解決策です。1分でできる電子レンジ・スクランブルエッグを作るのは、伝統派には意外に聞こえるかもしれませんが、正しく行えば驚くほどふわふわで柔らかく仕上がります。完璧な1分でできる電子レンジ・スクランブルエッグの秘訣は、電子レンジ対応のマグカップの中で起こる穏やかな蒸気効果にあります。この方法により、加熱しすぎない限り、卵が乾燥するのを防ぐことができます。
この卵料理を作れば、フライパンやヘラの面倒な片付けをスキップできるため、学生や忙しい社会人、手軽な軽食を探しているすべての人に好まれています。なぜこれがうまくいくのでしょうか?卵は非常に汎用性が高く、電子レンジの急速な加熱がタンパク質を素早く固め、牛乳や生クリーム、あるいは水などの少量の液体が蒸気を作り出し、卵の塊を持ち上げるからです。
この料理をさらにグレードアップするには、卵がより高く上がり、軽く保たれるような幅の狭いマグカップを選ぶことを検討してください。加熱の途中で一度かき混ぜ、熱を均一に分散させることを忘れないでください。これにより、卵の一部がゴムのようになり、別の部分が液体のまま残る「ホットスポット」を防ぐことができます。このレシピは、満足のいく健康的な食事を楽しむために、グルメなキッチンや1時間の準備時間は必要ないという事実の証です。速くて効率的で、冷蔵庫にあるハーブやチーズで自由にカスタマイズできます。この現代的なキッチンハックのシンプルさとスピードを楽しんでください。
材料
- 2 個 卵(大)
- 1 大さじ 牛乳
- 1 小さじ バター
- 1 つまみ 塩
- 1 つまみ 黒こしょう
作り方
- 1こびりつきを防ぐため、電子レンジ対応マグカップの内側にバターを薄く塗ります。
- 2マグカップに直接卵を割り入れます。
- 3牛乳、塩、黒こしょうを加えます。
- 4卵黄と卵白がよく混ざるまでフォークで混ぜます。
- 5電子レンジの強(High)で30秒加熱します。
- 6マグカップを取り出し、大きな塊をほぐすように卵をさっと混ぜます。
- 7さらに30秒、または卵が固まりつつも表面が少し湿っている状態になるまで加熱します。加熱しすぎないように注意してください。
- 8余熱で調理が完了するため、食べる前に1分間そのまま置きます。
シェフのヒント
- •電子レンジの出力は機種によって異なります。1分加熱してもまだ液体状の場合は、15秒ずつ追加してください。
- •最後にかき混ぜる際、シュレッドチーズを大さじ1加えると、とろりと仕上がります。
- •牛乳の代わりに生クリームを少量使うと、さらにリッチな味わいになります。
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レシピ提供
Kitchen Buddyシェフ








