Ovos Mexidos de Micro-ondas em 1 Minuto

Ovos Mexidos de Micro-ondas em 1 Minuto

Vegetariano • Keto • Baixo CarboidratoMenos de 15 MinRico em ProteínasCafé da Manhã • LanchePara Crianças
Fácil
1minuto
160kcal
1pessoa

MACROS

por porção
※gProteína
◆gGordura
▣gCarboidratos
◎gAçúcar
◇gFibra
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Um prato de ovos mexidos fofos e extremamente rápido feito inteiramente no micro-ondas. Perfeito para manhãs ocupadas.

A receita de Ovos Mexidos de Micro-ondas em 1 Minuto é a solução definitiva para aquelas manhãs agitadas em que você não tem absolutamente tempo a perder, mas ainda deseja um café da manhã quente e rico em proteínas. Cozinhar Ovos Mexidos de Micro-ondas em 1 Minuto pode parecer pouco convencional para os tradicionalistas, mas os resultados são surpreendentemente fofos e macios quando feitos corretamente. O segredo para os Ovos Mexidos de Micro-ondas em 1 Minuto perfeitos reside no efeito de vapor suave que ocorre dentro da caneca própria para micro-ondas. Este método evita que os ovos ressequem, desde que você não os cozinhe demais. Ao preparar estes ovos, você está evitando a limpeza pesada de uma frigideira e espátula, tornando-os favoritos para estudantes, profissionais ocupados e qualquer pessoa que procure um lanche rápido. Por que isto funciona tão bem? Os ovos são incrivelmente versáteis, e o aquecimento rápido do micro-ondas fixa as proteínas rapidamente enquanto a pequena quantidade de líquido — seja leite, creme ou mesmo água — cria vapor que levanta a coalhada do ovo. Para elevar este prato, considere selecionar uma caneca estreita que ajude os ovos a subir mais e a permanecer leves. Lembre-se sempre de mexer a meio do processo de cozimento para garantir uma distribuição uniforme do calor. Isso evita 'pontos quentes' onde uma parte do ovo se torna borrachuda enquanto a outra permanece líquida. Esta receita é um testemunho do fato de que você não precisa de uma cozinha gourmet ou de uma hora de preparação para desfrutar de uma refeição satisfatória e saudável. É rápido, eficiente e pode ser personalizado com quaisquer ervas ou queijos que você encontrar no seu frigorífico. Aproveite a simplicidade e a velocidade deste truque moderno de cozinha.

Ingredientes

  • 2 unidades Ovos Grandes
  • 1 colher de sopa Leite
  • 1 colher de chá Manteiga
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Pimenta-do-reino

Instruções

  1. 1
    Unte levemente o interior de uma caneca própria para micro-ondas com manteiga para evitar que grude.
  2. 2
    Quebre os ovos diretamente na caneca.
  3. 3
    Adicione o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
  4. 4
    Bata a mistura com um garfo até que as gemas e as claras estejam bem combinadas.
  5. 5
    Leve ao micro-ondas em potência alta por 30 segundos.
  6. 6
    Retire a caneca e dê uma rápida mexida nos ovos para quebrar eventuais grumos grandes.
  7. 7
    Leve ao micro-ondas por mais 30 segundos, ou até que os ovos estejam firmes, mas ainda pareçam levemente úmidos por cima. Não cozinhe demais.
  8. 8
    Deixe descansar por 1 minuto antes de comer, pois o calor residual terminará o processo de cozimento.

Dicas do Chef

  • •A potência de cada micro-ondas varia; se os seus ovos ainda estiverem líquidos após 1 minuto, adicione intervalos de 15 segundos.
  • •Adicione uma colher de sopa de queijo ralado na mexida final para um acabamento cremoso.
  • •Usar um pouco de creme de leite em vez de leite deixará os ovos ainda mais ricos.

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