Terveellinen uunilohi parsan ja parsakaaliriisin kera

Name: Terveellinen uunilohi parsan ja parsakaaliriisin kera
Total time: 25 min
Yield: 2 people
Ingredients: 10 oz Lohifileet; 0.5 lb Parsa; 2 cup Parsakaali; 0.5 cup Valkoinen riisi; 1 tbsp Oliiviöljy

Pescetariaani • Maidoton • GluteenitonAlle 30 minKorkeaproteiininen • TasapainoinenPeltiruokaIllallinen

Helppo

25minuuttia

575kcal

2henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Puhdas, runsasproteiiniinen ateria, jossa on mureaa uunilohta, paahdettua parsaa, höyrytettyä parsakaalia ja maltillinen annos riisiä.

Jos etsit ateriaa, jossa ravintoarvot ja maku kohtaavat täydellisesti, tämä terveellinen uunilohi parsan ja parsakaaliriisin kera on juuri sitä mitä tarvitset. Ruokavalioon sopivien, todella tyydyttävien reseptien löytäminen voi olla haastavaa, mutta tässä yhdistelmässä yhdistyvät parhaat tuoreet raaka-aineet. Käyttämällä korkealaatuisia proteiineja ja eloisia vihreitä vihanneksia, tämä terveellinen uunilohi parsan ja parsakaaliriisin kera tarjoaa kestävää energiaa ilman väsymyksen tunnetta. Lohi tunnetaan uskomattomista omega-3-rasvahapoistaan, jotka ovat loistavia sydämen terveydelle ja aivotoiminnalle. Sen yhdistäminen ravintoainerikkaisiin vihreisiin vihanneksiin nostaa tämän annoksen superruokien tasolle. Parsan varret paahtuvat uunissa kauniisti ja saavat kevyen paahtopinnan, joka tuo esiin niiden luonnollisen maanläheisyyden, kun taas hellävaraisesti höyrytetyt parsakaalin kukinnot säilyttävät kirkkaan vihreän värinsä ja tyydyttävän rouskunsa. Yksinkertainen lisuke riisiä toimii täydellisenä pohjana imemään kaikki paahdetun kalan ihanat luonnolliset mehut. Kun valmistat tätä terveellistä uunilohta parsan ja parsakaaliriisin kera, et tee vain illallista; sijoitat hyvinvointiisi. Se on erinomainen vaihtoehto aterioiden valmisteluun tai nopeaksi arkipäivän illalliseksi, pitäen siivoamisen minimissä, sillä suurin osa taikuudesta tapahtuu yhdellä uunipellillä. Yksinkertainen loraus oliiviöljyä, ripaus mausteita ja kasvisten luonnolliset maut ovat kaikki mitä todella tarvitset. Sukella tähän puhtaan ruokavalion suosikkiin ja nauti terveellisestä ateriasta suoraan oman kotisi rauhassa.

Ainesosat

300 g Lohifileet (2 keskikokoista fileetä)
200 g Parsa (noin 12-14 tankoa)
200 g Parsakaali (noin 2 kupillista kukintoja)
90 g Valkoinen riisi (noin 1/2 kuppia keittämätöntä)
1 rkl Oliiviöljy

Ohjeet

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen (400°F).
2
Huuhtele valkoinen riisi huolellisesti kylmän veden alla ja keitä se sitten haluamallasi tavalla.
3
Aseta lohifileet ja trimmatut parsat uunipellille.
4
Pirskottele oliiviöljy tasaisesti lohen ja parsan päälle. Mausta kaikki kevyesti suolalla ja pippurilla.
5
Paista uunissa 12–15 minuuttia tai kunnes lohi on kypsää ja murenee helposti haarukalla.
6
Kalan paistuessa lisää parsakaali pieneen kattilaan, jossa on tilkka vettä. Peitä ja höyrytä keskilämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä mutta napakoita.
7
Tarjoile paahdettu lohi parsan, höyrytetyn parsakaalin ja annoksen keitettyä valkoista riisiä kera.

Kokin vinkit

•Napsauta parsojen puumaiset, kovat päät pois ennen paahtamista.
•Jos sinulla on sitruunaa, tuore sitruunamehu valmiin lohen päälle raikastaa annoksen hienosti.