Zdravý pečený losos s chřestem, brokolicí a rýží
Pescatariánské • Bez laktózy • Bez lepkuDo 30 minutVysoký obsah bílkovin • VyváženéNa plechuVečeře
Snadné
25minut
575kcal
2osoby
MAKRA
na porci※gBílkoviny
◆gTuky
▣gSacharidy
◎gCukry
◇gVláknina
Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Čisté jídlo s vysokým obsahem bílkovin, které obsahuje křehkého pečeného lososa, pečený chřest, dušenou brokolici a porci rýže.
Pokud hledáte jídlo, které dokonale vyvažuje výživu a chuť, tento Zdravý pečený losos s chřestem, brokolicí a rýží je přesně to, co potřebujete. Najít dietní recepty, které jsou skutečně uspokojivé, může být složité, ale tato kombinace spojuje to nejlepší z čerstvých surovin. Využitím vysoce kvalitních bílkovin a zářivé zeleniny poskytuje tento Zdravý pečený losos s chřestem, brokolicí a rýží trvalou energii, aniž byste se cítili malátní. Losos je proslulý svými neuvěřitelnými omega-3 mastnými kyselinami, které jsou fantastické pro zdraví srdce a funkci mozku. Spárování s nutričně bohatou zelenou zeleninou povyšuje tento pokrm na status superpotraviny. Výhonky chřestu se v troubě krásně upékají a získávají mírné ožehnutí, které zvýrazňuje jejich přirozenou zemitost, zatímco jemně dušené růžičky brokolice si zachovávají svou jasně zelenou barvu a uspokojivé křupnutí. Jednoduchá příloha v podobě rýže funguje jako dokonalé plátno pro vstřebání všech těch nádherných přírodních šťáv z pečené ryby. Když připravujete tento Zdravý pečený losos s chřestem, brokolicí a rýží, nepřipravujete jen večeři; investujete do svého blaha. Je to skvělá volba pro přípravu jídla dopředu nebo rychlou večeři během týdne, přičemž úklid je minimální, protože většina kouzel se odehrává na jediném plechu. Jednoduché pokapání olivovým olejem, špetka koření a přirozená chuť surovin jsou vše, co skutečně potřebujete. Ponořte se do tohoto oblíbeného čistého jídla a vychutnejte si zdravý pokrm přímo v pohodlí svého domova.
Ingredience
- 300 g Filety z lososa (2 střední filety)
- 200 g Chřest (asi 12-14 výhonků)
- 200 g Brokolice (asi 2 hrnky růžiček)
- 90 g Bílá rýže (asi 1/2 hrnku neuvařené)
- 1 lžíce Olivový olej
Postup
- 1Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F).
- 2Důkladně propláchněte bílou rýži pod studenou vodou a poté ji uvařte podle svého oblíbeného způsobu.
- 3Položte filety z lososa a očištěný chřest na plech.
- 4Rovnoměrně pokapejte olivovým olejem lososa i chřest. Vše jemně osolte a opepřete.
- 5Pečte 12 až 15 minut, nebo dokud není losos propečený a při testu vidličkou se snadno nerozpadá.
- 6Zatímco se ryba peče, dejte brokolici do malého hrnce s trochou vody. Přikryjte a duste na mírném ohni asi 5 minut do křehka.
- 7Pečeného lososa podávejte s chřestem, dušenou brokolicí a porcí uvařené bílé rýže.
Tipy šéfkuchaře
- •Před pečením odlomte dřevnaté a tuhé konce chřestu.
- •Pokud máte po ruce citron, čerstvé zakápnutí citronovou šťávou hotového lososa pokrm krásně rozzáří.
Další recepty, které by se vám mohly líbit
K
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař








