Полезный запеченный лосось со спаржей и рисом с брокколи

Полезный запеченный лосось со спаржей и рисом с брокколи

Пескетарианская • Без лактозы • Без глютенаДо 30 минутМного белка • СбалансированноНа противнеУжин
Легко
25мин
575ккал
2человека

БЖУ

на порцию
гБелки
гЖиры
гУглеводы
гСахар
гКлетчатка
Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Чистое блюдо с высоким содержанием белка, состоящее из нежного запеченного лосося, жареной спаржи, брокколи на пару и умеренной порции риса.

Если вы ищете блюдо, в котором идеально сбалансированы питательность и вкус, то этот Полезный запеченный лосось со спаржей и рисом с брокколи — именно то, что вам нужно. Найти по-настоящему сытные рецепты для диеты бывает непросто, но это сочетание объединяет в себе лучшие свежие ингредиенты. Благодаря использованию высококачественных белков и яркой зелени, этот Полезный запеченный лосось со спаржей и рисом с брокколи обеспечивает длительный заряд энергии, не оставляя чувства вялости. Лосось славится невероятным содержанием омега-3 жирных кислот, которые фантастически полезны для здоровья сердца и работы мозга. Сочетание его с богатыми питательными веществами зелеными овощами возводит это блюдо в статус суперпродукта. Стебли спаржи прекрасно запекаются в духовке, приобретая легкую корочку, которая подчеркивает их естественный землистый вкус, а соцветия брокколи, приготовленные на пару, сохраняют ярко-зеленый цвет и приятный хруст. Простой гарнир из риса служит идеальным полотном для впитывания всех тех замечательных натуральных соков запеченной рыбы. Готовя этот Полезный запеченный лосось со спаржей и рисом с брокколи, вы не просто делаете ужин, вы инвестируете в свое благополучие. Это прекрасный вариант для заготовок на неделю или быстрого ужина в будние дни, к тому же уборка сводится к минимуму, так как большая часть магии происходит на одном противне. Немного оливкового масла, щепотка приправ и натуральный вкус продуктов — это все, что вам действительно нужно. Погрузитесь в этот любимый рецепт здорового питания и наслаждайтесь полезной едой прямо у себя дома.

Ингредиенты

  • 300 г Филе лосося (2 средних филе)
  • 200 г Спаржа (около 12-14 стеблей)
  • 200 г Брокколи (около 2 чашек соцветий)
  • 90 г Белый рис (около 1/2 чашки сухого риса)
  • 1 ст. л. Оливковое масло

Инструкции

  1. 1
    Разогрейте духовку до 200°C.
  2. 2
    Тщательно промойте белый рис под холодной водой, затем сварите его вашим любимым способом.
  3. 3
    Выложите филе лосося и очищенную спаржу на противень.
  4. 4
    Равномерно сбрызните оливковым маслом лосось и спаржу. Слегка приправьте всё солью и перцем.
  5. 5
    Запекайте от 12 до 15 минут или пока лосось не прожарится и не будет легко разделяться на волокна вилкой.
  6. 6
    Пока рыба запекается, положите брокколи в небольшую кастрюлю с каплей воды. Накройте крышкой и готовьте на пару на среднем огне около 5 минут до состояния аль-денте.
  7. 7
    Подавайте запеченный лосось вместе со спаржей, брокколи на пару и порцией готового белого риса.

Советы шефа

  • Отломите одревесневшие жесткие концы спаржи перед запеканием.
  • Если у вас есть лимон, несколько капель свежего лимонного сока поверх готового лосося придадут блюду особую свежесть.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy

У вас есть все, чтобы приготовить это?

Не гадайте. Kitchen Buddy отслеживает ваши продукты, чтобы узнать, «готовы ли вы готовить». Чего-то не хватает? Добавьте это в свой умный список покупок одним касанием.

Получите Kitchen Buddy бесплатно