Полезный запеченный лосось со спаржей и рисом с брокколи
Пескетарианская • Без лактозы • Без глютенаДо 30 минутМного белка • СбалансированноНа противнеУжин
Легко
25мин
575ккал
2человека
БЖУ
на порцию※гБелки
◆гЖиры
▣гУглеводы
◎гСахар
◇гКлетчатка
Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!
Чистое блюдо с высоким содержанием белка, состоящее из нежного запеченного лосося, жареной спаржи, брокколи на пару и умеренной порции риса.
Если вы ищете блюдо, в котором идеально сбалансированы питательность и вкус, то этот Полезный запеченный лосось со спаржей и рисом с брокколи — именно то, что вам нужно. Найти по-настоящему сытные рецепты для диеты бывает непросто, но это сочетание объединяет в себе лучшие свежие ингредиенты. Благодаря использованию высококачественных белков и яркой зелени, этот Полезный запеченный лосось со спаржей и рисом с брокколи обеспечивает длительный заряд энергии, не оставляя чувства вялости. Лосось славится невероятным содержанием омега-3 жирных кислот, которые фантастически полезны для здоровья сердца и работы мозга. Сочетание его с богатыми питательными веществами зелеными овощами возводит это блюдо в статус суперпродукта. Стебли спаржи прекрасно запекаются в духовке, приобретая легкую корочку, которая подчеркивает их естественный землистый вкус, а соцветия брокколи, приготовленные на пару, сохраняют ярко-зеленый цвет и приятный хруст. Простой гарнир из риса служит идеальным полотном для впитывания всех тех замечательных натуральных соков запеченной рыбы. Готовя этот Полезный запеченный лосось со спаржей и рисом с брокколи, вы не просто делаете ужин, вы инвестируете в свое благополучие. Это прекрасный вариант для заготовок на неделю или быстрого ужина в будние дни, к тому же уборка сводится к минимуму, так как большая часть магии происходит на одном противне. Немного оливкового масла, щепотка приправ и натуральный вкус продуктов — это все, что вам действительно нужно. Погрузитесь в этот любимый рецепт здорового питания и наслаждайтесь полезной едой прямо у себя дома.
Ингредиенты
- 300 г Филе лосося (2 средних филе)
- 200 г Спаржа (около 12-14 стеблей)
- 200 г Брокколи (около 2 чашек соцветий)
- 90 г Белый рис (около 1/2 чашки сухого риса)
- 1 ст. л. Оливковое масло
Инструкции
- 1Разогрейте духовку до 200°C.
- 2Тщательно промойте белый рис под холодной водой, затем сварите его вашим любимым способом.
- 3Выложите филе лосося и очищенную спаржу на противень.
- 4Равномерно сбрызните оливковым маслом лосось и спаржу. Слегка приправьте всё солью и перцем.
- 5Запекайте от 12 до 15 минут или пока лосось не прожарится и не будет легко разделяться на волокна вилкой.
- 6Пока рыба запекается, положите брокколи в небольшую кастрюлю с каплей воды. Накройте крышкой и готовьте на пару на среднем огне около 5 минут до состояния аль-денте.
- 7Подавайте запеченный лосось вместе со спаржей, брокколи на пару и порцией готового белого риса.
Советы шефа
- •Отломите одревесневшие жесткие концы спаржи перед запеканием.
- •Если у вас есть лимон, несколько капель свежего лимонного сока поверх готового лосося придадут блюду особую свежесть.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy








