Krémový guláš z červené čočky a rajčat z jednoho hrnce
Snadné
25 min
277 kcal
1 porce
MAKRA
na porciChceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Sametový, jemný a dietní guláš, který se rozvaří na jemné pyré. Připraveno v jednom hrnci pro snadný úklid.
Vítejte u tohoto hluboce uklidňujícího receptu na Krémový guláš z červené čočky a rajčat z jednoho hrnce. Když potřebujete jídlo, které je mimořádně šetrné k žaludku a zubům, a přesto plné výživných bílkovin a vlákniny, je tento zdravý recept pro dietu s měkkou stravou ideální volbou. Krása tohoto Krémového guláše z červené čočky a rajčat z jednoho hrnce spočívá v tom, jak se ingredience proměňují. Červená čočka se při dušení přirozeně rozpadá a mění v luxusní, husté pyré, čímž zcela odpadá nutnost intenzivního žvýkání. Kombinací s čerstvými rajčaty, která se rozvaří do sladkého, džemovitého základu, získáte nádhernou hloubku chuti bez jakýchkoli tvrdých struktur. Nakonec vmícháme trochu bohatého krémového sýra a mléka. To pokrm nejen ochladí na příjemnou, uklidňující teplotu, ale také mu dodá sametovou hebkost, díky níž každé sousto tohoto dietního jídla z jednoho hrnce působí jako hřejivé objetí. Tento Krémový guláš z červené čočky a rajčat, navržený speciálně jako jedna porce, vyžaduje téměř nulový úklid, protože se vše dusí v jedné nádobě. Ať už se zotavujete po zubním zákroku, trápí vás bolest v krku, nebo jen toužíte po pozoruhodně uklidňující krémové čočkové večeři, tento pokrm dokazuje, že měkká jídla mohou být stále neuvěřitelně živá, vysoce výživná a hluboce uspokojující.
Ingredience
- 0.25 hrnek Červená čočka
- 1 střední Rajčata
- 240 ml Voda
- 1 lžíce Krémový sýr
- 2 lžíce Mléko
- 1 lžíce Jogurt
- 0.25 cup Červená čočka
- 1 medium Rajčata
- 1 cup Voda
- 1 tbsp Krémový sýr
- 2 tbsp Mléko
- 1 tbsp Jogurt
Postup
- 1Krok 1: Nadrobno nakrájejte rajčata, aby se během vaření snadno rozvařila.
- 2Krok 2: Do malého hrnce nebo hluboké pánve přidejte nakrájená rajčata, červenou čočku a vodu.
- 3Krok 3: Přiveďte tekutinu k mírnému varu, poté snižte teplotu a nechte probublávat.
- 4Krok 4: Vařte odkryté asi 15–20 minut za občasného míchání, dokud se červená čočka zcela nerozpadne na měkkou kaši.
- 5Krok 5: Odstavte pánev z ohně a vmíchejte krémový sýr a mléko, dokud nebude směs hladká a krémová.
- 6Krok 6: Přendejte do misky a navrch dejte lžíci jogurtu pro extra jemný a chladivý závěr.
Tipy šéfkuchaře
- •Pokud dáváte přednost řidší konzistenci podobné polévce, vmíchejte na konci kapku vody nebo mléka navíc.
- •Červená čočka se vaří rychleji a do měkčí konzistence než hnědá čočka, což z ní činí ideální luštěninu pro dietu s měkkou stravou.
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař