Hầm Cà Chua và Đậu Lăng Đỏ Kem Một Nồi
Dễ
25 phút
277 kcal
1 khẩu phần
MACROS
mỗi khẩu phầnMuốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Một món hầm mượt mà, nhẹ nhàng và phù hợp với chế độ ăn kiêng, nấu chín thành hỗn hợp nhuyễn mềm. Được làm hoàn toàn trong một chiếc chảo để dọn dẹp không tốn sức.
Chào mừng bạn đến với công thức cực kỳ dễ chịu cho món Hầm Cà Chua và Đậu Lăng Đỏ Kem Một Nồi. Khi bạn cần một bữa ăn cực kỳ nhẹ nhàng cho dạ dày và răng, nhưng vẫn chứa đầy protein và chất xơ bổ dưỡng, thì công thức chế độ ăn mềm lành mạnh này là một sự lựa chọn hoàn hảo. Vẻ đẹp của món Hầm Cà Chua và Đậu Lăng Đỏ Kem Một Nồi này nằm ở cách các nguyên liệu biến đổi. Đậu lăng đỏ tự nhiên rã ra và tan chảy thành một lớp nhuyễn đặc sang trọng khi được ninh, hoàn toàn loại bỏ nhu cầu nhai mạnh. Bằng cách kết hợp chúng với cà chua tươi được nấu chín thành lớp nền ngọt ngào, bạn sẽ có được hương vị đậm đà tuyệt đẹp mà không có bất kỳ kết cấu cứng nào. Chúng tôi cũng cho thêm một chút phô mai kem và sữa vào cuối cùng. Điều này không chỉ làm món ăn nguội đi đến nhiệt độ dễ chịu mà còn tạo thêm độ mịn mượt khiến mọi miếng của bữa ăn một nồi phù hợp với chế độ ăn kiêng này có cảm giác như một cái ôm ấm áp. Được thiết kế dành riêng cho một phần ăn, món Hầm Cà Chua và Đậu Lăng Đỏ Kem Một Nồi này gần như không cần dọn dẹp vì mọi thứ đều được hầm cùng nhau chỉ trong một dụng cụ nấu. Cho dù bạn đang hồi phục sau khi làm răng, bị đau họng hay chỉ đang thèm một bữa tối đậu lăng kem êm dịu, món ăn này chứng minh rằng thức ăn mềm vẫn có thể vô cùng rực rỡ, giàu dinh dưỡng và thỏa mãn.
Nguyên Liệu
- 0.25 chén Đậu lăng đỏ
- 1 quả vừa Cà chua
- 240 ml Nước
- 1 muỗng canh Phô mai kem
- 2 muỗng canh Sữa
- 1 muỗng canh Sữa chua
- 0.25 chén Đậu lăng đỏ
- 1 quả vừa Cà chua
- 1 chén Nước
- 1 muỗng canh Phô mai kem
- 2 muỗng canh Sữa
- 1 muỗng canh Sữa chua
Hướng dẫn
- 1Bước 1: Thái hạt lựu thật nhỏ cà chua để chúng dễ dàng tan chảy trong khi nấu.
- 2Bước 2: Cho cà chua đã thái hạt lựu, đậu lăng đỏ và nước vào một chiếc nồi nhỏ hoặc chảo sâu lòng.
- 3Bước 3: Đun sôi chất lỏng ở mức nhiệt vừa, sau đó hạ nhiệt xuống để ninh liu riu.
- 4Bước 4: Để nấu không đậy nắp trong khoảng 15-20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi đậu lăng đỏ rã hoàn toàn thành hỗn hợp mềm mịn.
- 5Bước 5: Nhấc chảo ra khỏi bếp và khuấy thêm phô mai kem và sữa cho đến khi món hầm trở nên mịn màng và béo ngậy.
- 6Bước 6: Cho ra bát và trang trí với một muỗng sữa chua để có lớp kết thúc cực kỳ mềm và mát mẻ.
Mẹo của đầu bếp
- •Nếu bạn thích độ đặc loãng hơn giống như súp, hãy khuấy thêm một chút nước hoặc sữa vào cuối cùng.
- •Đậu lăng đỏ nấu nhanh hơn và mềm hơn đậu lăng nâu, khiến chúng trở thành loại đậu lý tưởng cho chế độ ăn thức ăn mềm.
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy