Kremet gryte med røde linser og tomat (One-pot)

VegetariskUnder 30 minLavkalori • Høyprotein • BalansertÉn-gryteLunsj • MiddagKosemat
Lett 25 min 277 kcal 1 porsjoner

MAKROER

per porsjon
Protein
Fett
Karbohydrater
Sukker
Fiber
Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

En fløyelsmyk, mild og diettvennlig gryte som koker ned til en myk puré. Laget helt i én gryte for enkel rengjøring.

Velkommen til denne dypt beroligende oppskriften på en Kremet gryte med røde linser og tomat. Når du trenger et måltid som er ekstremt skånsomt for magen og tennene, men likevel fullpakket med næringsrike proteiner og fiber, er denne sunne oppskriften for myk kost et perfekt valg. Det vakre med denne Kremete gryten med røde linser og tomat ligger i hvordan ingrediensene forvandles. Røde linser brytes naturlig ned og smelter til en luksuriøs, tykk puré mens de småkoker, noe som fjerner behovet for tygging helt. Ved å kombinere dem med ferske tomater som koker ned til en søt base, får du en herlig smaksdybde uten harde teksturer. Vi rører også inn litt fyldig kremost og melk helt til slutt. Dette kjøler ikke bare retten ned til en behagelig temperatur, men gir også en fløyelsmyk tekstur som gjør at hver bit av dette diettvennlige one-pot-måltidet føles som en varm klem. Denne Kremete gryten med røde linser og tomat er designet spesifikt som én porsjon og krever nesten ingen oppvask, siden alt småkoker sammen i kun én gryte. Enten du er i ferd med å komme deg etter et tannoppfølgingsbesøk, har vondt i halsen, eller bare har lyst på en utrolig beroligende kremet linsemiddag, beviser denne retten at myk mat fortsatt kan være utrolig smaksrik, næringsrik og dypt tilfredsstillende.

Ingredienser

  • 0.25 kopp Røde linser
  • 1 middels Tomater
  • 240 ml Vann
  • 1 ss Kremost
  • 2 ss Melk
  • 1 ss Yoghurt

Fremgangsmåte

  1. 1
    Trinn 1: Finhakk tomatene slik at de lett smelter sammen under koking.
  2. 2
    Trinn 2: Ha de hakkede tomatene, røde linsene og vannet i en liten kjele eller dyp panne.
  3. 3
    Trinn 3: Kok opp væsken, og senk deretter varmen slik at det småkoker.
  4. 4
    Trinn 4: La det koke uten lokk i ca. 15–20 minutter, rør av og til, helt til de røde linsene har gått helt i oppløsning til en myk mos.
  5. 5
    Trinn 5: Ta pannen av varmen og rør inn kremost og melk til gryten blir glatt og kremet.
  6. 6
    Trinn 6: Hell over i en bolle og topp med en dæsj yoghurt for en ekstra myk og avkjølende finish.

Kokkens tips

  • Hvis du foretrekker en enda tynnere, suppeaktig konsistens, rør inn en ekstra skvett vann eller melk på slutten.
  • Røde linser koker raskere og blir mykere enn brune linser, noe som gjør dem til den ideelle belgfrukten for en myk kost.
Oppskrift av
Kitchen Buddy-kokk

Har du alt for å lage dette?

Ikke gjett. Kitchen Buddy sporer skafferiet ditt for å se om du er «Klar til å lage». Mangler du noe? Legg det til din smarte handleliste med ett trykk.

Få Kitchen Buddy gratis