สตูว์ถั่วเลนทิลแดงและมะเขือเทศแบบครีมมี่ในหม้อเดียว

มังสวิรัติต่ำกว่า 30 นาทีแคลอรี่ต่ำ • โปรตีนสูง • สมดุลหม้อเดียวอาหารกลางวัน • อาหารเย็นอาหารฮีลใจ
ง่าย 25 นาที 277 กิโลแคลอรี่ 1 หน่วยบริโภค

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
โปรตีน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาล
ใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

สตูว์เนื้อนุ่มละมุนและเป็นมิตรต่อการไดเอทที่เคี่ยวจนกลายเป็นเนื้อบดละเอียด ทำได้ในกระทะใบเดียวเพื่อให้ทำความสะอาดง่าย

ยินดีต้อนรับสู่สูตรอาหารที่แสนอบอุ่นสำหรับ สตูว์ถั่วเลนทิลแดงและมะเขือเทศแบบครีมมี่ในหม้อเดียว เมื่อคุณต้องการมื้ออาหารที่อ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารและฟัน แต่ยังอัดแน่นไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ที่มีประโยชน์ สูตรอาหารนุ่มเพื่อสุขภาพ นี้คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ ความสวยงามของ สตูว์ถั่วเลนทิลแดงและมะเขือเทศแบบครีมมี่ในหม้อเดียว นี้อยู่ที่การเปลี่ยนแปลงของส่วนผสม ถั่วเลนทิลแดงจะแตกตัวตามธรรมชาติและละลายกลายเป็นเนื้อบดเข้มข้นในขณะที่เคี่ยว ทำให้ไม่ต้องเคี้ยวให้เหนื่อย เมื่อนำไปผสมกับมะเขือเทศสดที่เคี่ยวจนกลายเป็นเบสที่หวานเหมือนแยม คุณจะได้รสชาติที่ลุ่มลึกโดยไม่มีเนื้อสัมผัสที่แข็งเลย นอกจากนี้เรายังใส่ครีมชีสเข้มข้นและนมลงไปเล็กน้อยในตอนท้าย ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดอุณหภูมิของจานให้พอดีและอุ่นใจ แต่ยังเพิ่มความเนียนนุ่มดุจกำมะหยี่ที่ทำให้ทุกคำของ มื้ออาหารในหม้อเดียวที่เป็นมิตรกับคนไดเอท นี้รู้สึกเหมือนได้รับการปลอบประโลม ออกแบบมาสำหรับเสิร์ฟคนเดียวโดยเฉพาะ สตูว์ถั่วเลนทิลแดงและมะเขือเทศแบบครีมมี่ในหม้อเดียว นี้แทบไม่ต้องทำความสะอาดเลยเพราะทุกอย่างจะเคี่ยวรวมกันในภาชนะเดียว ไม่ว่าคุณจะอยู่ในช่วงพักฟื้นจากการทำฟัน เจ็บคอ หรือแค่ต้องการ มื้อค่ำถั่วเลนทิลแบบครีมมี่ ที่ช่วยปลอบประโลมใจ จานนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าอาหารนุ่มๆ ก็สามารถมีสีสัน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และน่าพึงพอใจได้อย่างยิ่ง

วัตถุดิบ

  • 0.25 ถ้วย ถั่วเลนทิลแดง
  • 1 ผลขนาดกลาง มะเขือเทศ
  • 240 มล. น้ำ
  • 1 ช้อนโต๊ะ ครีมชีส
  • 2 ช้อนโต๊ะ นม
  • 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต

วิธีทำ

  1. 1
    ขั้นตอนที่ 1: หั่นเต๋า มะเขือเทศ ให้ละเอียดเพื่อให้ละลายได้ง่ายในระหว่างการปรุงอาหาร
  2. 2
    ขั้นตอนที่ 2: ใส่ มะเขือเทศ หั่นเต๋า, ถั่วเลนทิลแดง และ น้ำ ลงในหม้อขนาดเล็กหรือกระทะก้นลึกใบเดียว
  3. 3
    ขั้นตอนที่ 3: ต้มของเหลวให้เดือดเบาๆ จากนั้นลดไฟลงเพื่อเคี่ยว
  4. 4
    ขั้นตอนที่ 4: ปล่อยให้เคี่ยวโดยไม่ปิดฝาประมาณ 15-20 นาที คนเป็นครั้งคราว จนกว่า ถั่วเลนทิลแดง จะแตกตัวเป็นเนื้อบดนุ่มๆ
  5. 5
    ขั้นตอนที่ 5: ยกกระทะออกจากเตาแล้วผสม ครีมชีส และ นม ลงไปจนสตูว์กลายเป็นเนื้อเนียนและครีมมี่
  6. 6
    ขั้นตอนที่ 6: ตักใส่ชามแล้วท็อปด้วย โยเกิร์ต หนึ่งช้อนเพื่อปิดท้ายให้อาหารนุ่มและเย็นสบายเป็นพิเศษ

เคล็ดลับจากเชฟ

  • หากคุณชอบความข้นที่น้อยลงเหมือนซุป ให้ผสมน้ำหรือนมเพิ่มลงไปเล็กน้อยในตอนท้าย
  • ถั่วเลนทิลแดงสุกเร็วกว่าและนุ่มกว่าถั่วเลนทิลน้ำตาล ทำให้เป็นพืชตระกูลถั่วที่เหมาะที่สุดสำหรับอาหารทางเลือกแบบนุ่ม
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี