Yhden kattilan kermainen punalinssi-tomaattipata
Helppo
25 min
277 kcal
1 annosta
MAKROT
annosta kohtiHaluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!
Samettinen, hellävarainen ja ruokavalioystävällinen pata, joka hautuu pehmeäksi soseeksi. Valmistuu yhdessä kattilassa helpottaen siivoamista.
Tervetuloa tämän syvästi lohduttavan yhden kattilan kermaisen punalinssi-tomaattipadan reseptin pariin. Kun tarvitset aterian, joka on äärimmäisen hellä vatsalle ja hampaille, mutta silti täynnä ravitsevaa proteiinia ja kuitua, tämä terveellinen pehmeän ruokavalion resepti on täydellinen valinta. Tämän yhden kattilan kermaisen punalinssi-tomaattipadan kauneus piilee siinä, miten ainekset muuttuvat. Punalinssit hajoavat luonnostaan ja sulavat ylelliseksi, paksuksi soseeksi hautuessaan, mikä poistaa pureskelun tarpeen kokonaan. Yhdistämällä ne tuoreisiin tomaatteihin, jotka hautuvat makeaksi, hillomaiseksi pohjaksi, saat kauniin makusyvyyden ilman kovia tekstuureja. Lisäämme lopuksi myös ripauksen täyteläistä tuorejuustoa ja maitoa. Tämä ei ainoastaan jäähdytä ruokaa miellyttävään lämpötilaan, vaan tuo myös samettista pehmeyttä, joka saa jokaisen tämän yhden pannun ruokavalioystävällisen aterian suupalan tuntumaan lämpimältä halaukselta. Erityisesti yhden hengen annokseksi suunniteltu yhden kattilan kermainen punalinssi-tomaattipata vaatii tuskin lainkaan siivoamista, sillä kaikki hautuu yhdessä astiassa. Toivuitpa sitten hammashoitoon liittyvästä toimenpiteestä, kärsit kurkkukivusta tai kaipaat vain rauhoittavaa kermaista linssi-illallista, tämä annos osoittaa, että pehmeä ruoka voi olla uskomattoman eläväistä, ravitsevaa ja tyydyttävää.
Ainesosat
- 0.25 kuppi Punalinssit
- 1 keskikokoinen Tomaatit
- 240 ml Vesi
- 1 rkl Tuorejuusto
- 2 rkl Maito
- 1 rkl Jogurtti
- 0.25 kuppi Punalinssit
- 1 keskikokoinen Tomaatit
- 1 kuppi Vesi
- 1 rkl Tuorejuusto
- 2 rkl Maito
- 1 rkl Jogurtti
Ohjeet
- 1Vaihe 1: Kuutioi tomaatit hienoksi, jotta ne sulavat helposti kypsennyksen aikana.
- 2Vaihe 2: Lisää hienonnetut tomaatit, punalinssit ja vesi pieneen kattilaan tai korkeareunaiseen pannuun.
- 3Vaihe 3: Kuumenna neste kiehuvaksi ja laske sitten lämpöä niin, että se poreilee hiljaa.
- 4Vaihe 4: Anna kiehua ilman kantta noin 15–20 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes punalinssit ovat hajonneet kokonaan pehmeäksi soseeksi.
- 5Vaihe 5: Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon tuorejuusto ja maito, kunnes padasta tulee tasaista ja kermaista.
- 6Vaihe 6: Siirrä kulhoon ja viimeistele jogurttinokareella, joka antaa pehmeän ja viilentävän loppusilauksen.
Kokin vinkit
- •Jos haluat ohuempaa, keittomaisempaa koostumusta, sekoita loppuvaiheessa joukkoon tilkka vettä tai maitoa.
- •Punalinssit kypsyvät nopeammin ja pehmeämmiksi kuin ruskeat linssit, mikä tekee niistä ihanteellisia pehmeään ruokavalioon.
Reseptin tekijä
Kitchen Buddy -kokki