Salad cà chua và dưa chuột muối truyền thống

Salad cà chua và dưa chuột muối truyền thống

Ăn chayDưới 15 Phút • Không Cần NấuĂn Trưa • Ăn VặtĐông Âu
Dễ
10phút
180kcal
2người

MACROS

mỗi khẩu phần
※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Một món salad Ba Lan cổ điển, tươi mát kết hợp giữa cà chua ngọt, dưa chuột muối chua và hành tây giòn, bao phủ trong lớp kem chua béo ngậy.

Bạn đang tìm kiếm một món ăn kèm nhanh gọn, đầy hương vị hay một món ăn nhẹ? Salad cà chua và dưa chuột muối truyền thống là giải pháp hoàn hảo đưa bạn đến với hương vị gia đình cổ điển. Sự kết hợp đơn giản này hòa quyện vị ngọt tự nhiên của cà chua chín với vị chua đặc trưng của dưa chuột muối giòn. Thêm chút hành tây tươi giúp món ăn trở nên sống động hơn bao giờ hết. Bí quyết thành công của công thức này nằm ở sự cân bằng. Salad cà chua và dưa chuột muối truyền thống sẽ không trọn vẹn nếu thiếu kem chua béo ngậy. Chính nó kết nối các nguyên liệu, tạo nên lớp sốt kem tuyệt ngon dưới đáy bát mà bạn sẽ muốn vét sạch bằng một miếng bánh mì tươi. Món salad này rất phù hợp để làm món kèm cho các món chính, đồ nướng hoặc bữa trưa chủ nhật. Khi chọn nguyên liệu, hãy chọn dưa chuột cứng và cà chua nhiều thịt. Nên băm hành tây thật nhỏ để hương vị của nó không lấn át cấu trúc mềm mại của rau củ. Hãy nhớ rằng hương vị cuối cùng phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm. Nếu thích, bạn có thể thêm một ít thì là hoặc hành lá tươi để tăng thêm hương vị truyền thống. Tôi đảm bảo món salad này sẽ trở thành món quen thuộc trong thực đơn của bạn, đặc biệt là những lúc bận rộn.

Nguyên Liệu

  • 400 g Cà chua (khoảng 3 quả vừa)
  • 200 g Dưa chuột muối (khoảng 3 quả vừa)
  • 50 g Hành tây (nửa củ nhỏ)
  • 4 tbsp Kem chua (tốt nhất là 12% hoặc 18%)
  • 2 lát Bánh mì (để ăn kèm)
  • 1 nhúm Muối
  • 1 nhúm Tiêu đen

Hướng dẫn

  1. 1
    Bước 1: Rửa sạch cà chua và cắt thành khối vuông lớn hoặc miếng vừa ăn. Cho vào bát.
  2. 2
    Bước 2: Thái lát mỏng dưa chuột muối và băm nhỏ hành tây. Cho tất cả vào bát.
  3. 3
    Bước 3: Thêm kem chua vào phần rau củ.
  4. 4
    Bước 4: Nêm muối và tiêu đen xay tươi, sau đó trộn nhẹ nhàng để nước sốt kem bao phủ đều các nguyên liệu.
  5. 5
    Bước 5: Thưởng thức salad ngay sau khi chế biến cùng với bánh mì tươi để quết phần nước sốt dưới đáy bát.

Mẹo của đầu bếp

  • •Nếu muốn hành tây bớt nồng, bạn hãy chần hành tây đã băm qua nước sôi rồi ngâm ngay vào nước lạnh trước khi cho vào salad.
  • •Không nên chuẩn bị món salad này quá sớm. Cà chua sẽ tiết ra nhiều nước làm món ăn bị loãng – món salad này ngon nhất khi vừa mới trộn xong.

Thêm công thức bạn có thể thích

K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy

Bạn đã có đủ mọi thứ để nấu món này chưa?

Đừng đoán mò. Kitchen Buddy theo dõi tủ bếp của bạn để xem bạn đã "Sẵn sàng nấu" chưa. Thiếu gì ư? Thêm vào danh sách mua sắm thông minh của bạn chỉ với một chạm.

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí