Trứng Chiên Phô Mai Tam Giác Kem

Trứng Chiên Phô Mai Tam Giác Kem

Ăn chay • Keto • Ít Carbs • Không GlutenDưới 15 PhútNấu Trên BếpĂn SángTrẻ Em Thích
Dễ
10phút
265kcal
2người

MACROS

mỗi khẩu phần
※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Một phiên bản trứng chiên nhanh chóng và đơn giản, tập trung vào kết cấu mềm mịn của phô mai tam giác kết hợp với trứng đánh.

Trứng Chiên Phô Mai Tam Giác Kem là một món ăn cổ điển gợi nhớ đến những bữa sáng ấm áp và đơn giản tại nhà. Bí quyết thành công của món Trứng Chiên Phô Mai Tam Giác Kem nằm ở sự đơn giản của các thành phần và sự hài hòa giữa kết cấu trứng xốp mềm với những miếng phô mai kem tan chảy từ từ, mang lại hương vị đậm đà trong từng miếng ăn. Trong công thức này, chúng tôi tập trung làm nổi bật hương vị của trứng tươi cùng với việc thêm phô mai tam giác để tạo thêm điểm nhấn mặn nhẹ và kết cấu mịn màng mà cả trẻ em và người lớn đều yêu thích. Trứng Chiên Phô Mai Tam Giác Kem là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một bữa ăn nhanh chóng và bổ dưỡng trong vòng chưa đầy 10 phút, đặc biệt là vào những ngày bận rộn. Đây là một món ăn ít carbohydrate tuyệt vời, rất phù hợp cho những người theo chế độ ăn keto hoặc những ai muốn một bữa sáng giàu protein mà không cầu kỳ. Để đảm bảo kết quả tốt nhất, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng chảo chống dính để hỗn hợp không bị dính và giữ được hình dáng đẹp mắt cho món trứng. Bạn cũng có thể kiểm soát kết cấu của phô mai; nếu thích tan chảy hoàn toàn, hãy cắt nhỏ và phân bổ đều, còn nếu thích cảm giác có những khối phô mai kem, hãy để miếng to hơn một chút. Thêm bơ sẽ tạo ra hương vị béo ngậy khó cưỡng, nhưng có thể thay thế bằng dầu ô liu để có phiên bản nhẹ nhàng hơn. Hãy luôn nhớ rằng nấu trứng chiên trên lửa nhỏ sẽ giúp trứng chín từ bên trong mà không làm cháy các cạnh, giữ được màu vàng óng và kết cấu mềm mại.

Nguyên Liệu

  • 4 quả trứng lớn
  • 3 cái phô mai tam giác
  • 14 g bơ hoặc dầu thực vật (khoảng 1 muỗng canh)
  • 0.5 muỗng cà phê muối
  • 0.25 muỗng cà phê tiêu đen

Hướng dẫn

  1. 1
    Trong một bát trộn, đánh đều trứng với muối và tiêu đen cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và xuất hiện một số bong bóng nhỏ.
  2. 2
    Đun nóng bơ (hoặc dầu) trong chảo trên lửa vừa cho đến khi tan chảy và bắt đầu sôi nhẹ.
  3. 3
    Đổ hỗn hợp trứng vào chảo và dàn đều để tạo thành hình tròn.
  4. 4
    Cắt các miếng phô mai tam giác thành các phần nhỏ và rắc lên bề mặt trứng khi trứng vẫn còn hơi lỏng để đảm bảo chúng dính và hòa quyện vào trứng.
  5. 5
    Đậy nắp chảo và để trong 3-5 phút trên lửa nhỏ cho đến khi trứng chín hoàn toàn từ phía trên và phô mai tan chảy thành kết cấu kem.
  6. 6
    Cẩn thận lật trứng sang mặt kia chỉ trong 30 giây nếu bạn thích ăn cháy cạnh, hoặc gấp đôi lại và phục vụ ngay.

Mẹo của đầu bếp

  • •Để tăng thêm hương vị, bạn có thể rắc một ít cỏ xạ hương hoặc mùi tây khô lên trên phô mai trước khi chín.
  • •Sử dụng nắp chảo là rất cần thiết trong công thức này để mặt trên chín bằng hơi nước mà không cần lật trứng làm nát phô mai.
  • •Bạn có thể thêm một muỗng sữa hoặc kem tươi vào trứng trước khi đánh để trứng xốp hơn.

Thêm công thức bạn có thể thích

K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy

Bạn đã có đủ mọi thứ để nấu món này chưa?

Đừng đoán mò. Kitchen Buddy theo dõi tủ bếp của bạn để xem bạn đã "Sẵn sàng nấu" chưa. Thiếu gì ư? Thêm vào danh sách mua sắm thông minh của bạn chỉ với một chạm.

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí