Tofu ve Ispanaklı Tay Usulü Hindistan Cevizi Sütlü Köri Çorbası

Kolay 20 dk 420 kcal 2 porsiyon

MAKROLAR

porsiyon başına
Protein
Yağ
Karbonhidrat
Şeker
Lif
Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Sarı köri, hindistan cevizi sütü, yumuşak tofu ve taze yeşillikler içeren kokulu ve kremsi bir çorba.

Bu Tofu ve Ispanaklı Tay Usulü Hindistan Cevizi Sütlü Köri Çorbası ile Tayland'ın sıcaklığını mutfağınıza getirin. Sarı köri ezmesi, kremsi hindistan cevizi sütü ve ferahlatıcı limon aromalarıyla dolu bu çorba, tam bir rahatlatıcı yemektir. Taze ıspanak ve yeşil soğanlarınızı bozulmadan değerlendirirken, protein deposu tofu ile dengeli bir öğün sunar. İster hızlı bir hafta içi akşam yemeği, ister huzurlu bir öğle yemeği arıyor olun, bu Tay Usulü Hindistan Cevizi Sütlü Köri Çorbası 20 dakikadan kısa sürede zengin ve lezzetli bir tat sunar. Masanıza baharatlı ve kremsi bir dokunuş getiren glütensiz ve süt ürünü içermeyen harika bir seçenektir.

Malzemeler

  • 30 g Sarı Köri Ezmesi
  • 400 ml Konserve Hindistan Cevizi Sütü
  • 200 g Tofu (Küp doğranmış)
  • 100 g Taze Ispanak
  • 60 g Erişte Makarna (Vermicelli)
  • 250 ml Sebze Suyu Tozu (suda çözülmüş)
  • 1 yk Balık Sosu
  • 1 yk Zencefil (İnce kıyılmış)
  • 2 diş Sarımsak (İnce kıyılmış)
  • 1 yk Limon (Suyu sıkılmış)
  • 2 dal Yeşil Soğan (Dilimlenmiş)
  • 1 yk Zeytinyağı

Yapılışı

  1. 1
    Bir çorba tenceresinde zeytinyağını orta ateşte ısıtın. İnce kıyılmış zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika soteleyin.
  2. 2
    Sarı köri ezmesini ekleyin ve aromaların açığa çıkması için 1 dakika boyunca sürekli karıştırarak kavurun.
  3. 3
    Hindistan cevizi sütünü ve hazırlanan sebze suyunu dökün. İyice karıştırın ve hafifçe kaynamaya bırakın.
  4. 4
    Küp doğranmış tofuyu ekleyin ve köri lezzetini içine çekmesi için 5 dakika kısık ateşte pişirin.
  5. 5
    Erişte makarnayı ekleyin ve yumuşayana kadar 2-3 dakika (veya paket talimatlarına göre) pişirin.
  6. 6
    Ocağı kapatın ve taze ıspanağı ekleyip sıcak çorbanın içinde sönmesini bekleyin.
  7. 7
    Damak tadınıza göre balık sosu ve limon suyu ile tatlandırın.
  8. 8
    Kaselere paylaştırın ve üzerine bolca dilimlenmiş yeşil soğan serperek servis yapın.

Şef Tüyoları

  • •Daha fazla acı isterseniz bir tutam pul biber veya bir miktar Sriracha sosu ekleyebilirsiniz.
  • •Hindistan cevizi sütünü çok şiddetli kaynatmayın, aksi takdirde kesilebilir.
  • •Vegan bir versiyon için balık sosu yerine soya sosu kullanın.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef

Bunu pişirmek için her şeyin var mı?

Tahmin etme. Kitchen Buddy, kilerini takip ederek "Pişirmeye Hazır" olup olmadığını görür. Bir şey mi eksik? Tek dokunuşla akıllı alışveriş listene ekle.

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin